舌尖计美食豆豉带鱼，酱香十足，营养美味，青红椒牛肉，鲜香爽口，嫩滑美味

豉香带鱼是一道添加了豆豉的酱香味十足的食品，因为使用了豆豉，让这道菜的营养更加丰富。豆豉是一种大豆发酵制品，利用细菌分解蛋白质，含有人体必需的氨基酸和一些蛋白质及一些微量元素，豆豉还具有增进食欲的作用。

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豆豉是非常好的辅助食材，有它一起制作美味，这道菜会非常的香哦。尤其是制作烧菜或者是小炒菜，很是好吃呢，下面就来制作这道，好吃的豆豉带鱼吧。
准备需要的食材：带鱼、姜米、蒜米、洋葱粒青红椒圈、盐、蒜水、花雕酒、老干妈豆豉辣酱、味精、红油、香油。
步骤一：将以上的食材准备好，然后把带鱼给洗净然后将其斩成块状，这里给加盐、蒜水和花雕酒拌匀，腌渍3小时待用。准备好豆豉和，其他需要的辅料，有洋葱粒、姜、蒜等。
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步骤二：准备炒制了，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，然后将油烧至六成热时。这里下入拍匀干淀粉的带鱼块，将其炸至表皮金黄酥脆时，倒出来沥油备用。
步骤三：这里将就锅中留下的底油，里面投入姜米、蒜米和洋葱粒先爆香，再下老干妈豆豉辣酱和青红椒圈炒匀。这里掺适量鲜汤以后，放入带鱼块烧一会儿，其间加盐和味精调味。
步骤四：这里等到收至汁水将干时，再淋入红油和香油，就可以出锅装盘了。

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这样好吃的豆豉带鱼，就制作好啦，进过煎制的带鱼，味道非常的不错，喜欢的朋友赶紧试试吧。
一道简单美味的青椒炒牛肉，这道菜鲜香味美，具有增食欲、助消化、降脂减肥之功效，还特别适合下饭。这道菜就是一道小炒，味道超级的棒，喜欢吃牛肉的朋友可以试试这道菜。
牛肉的制作最简单的，就是和辣椒一起炒制啊，辣椒就是万能的食材，香辣的味道，非常好的刺激人们的食欲。

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步骤一：这里将在超市里买来的新鲜牛肉，给清洗干净后，再用清水泡去血水，记得期间要换水，直至水中没有血水即可。（最好是好吃的里脊肉哦）
步骤二：然后将牛肉给切成大块状，再加入汤锅中，加入没过牛肉的水，放入葱段，姜片，大火煮开后捞出浮沫。然后这里改小火，煮至可以用筷子轻易的扎入牛肉为准后即可。

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步骤三：下面将其捞出，牛肉给切条（煮牛肉的汤汁可以用来煮菜之类的）。准备需要的辅料，葱姜蒜，青红辣椒分别清洗干净后切成段沫。炒锅洗净烧热，锅中倒入适量额食用油，然后烧油，里面加入葱姜蒜，青红辣椒小火慢慢炒出香味。
步骤四：这里再倒入牛肉条，翻炒一下。接着加入耗油，酱油，料酒，转大火，快速翻炒后即可出锅。

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这样一道辣滋滋的炒牛肉就做好了，用好吃的青红椒搭配着，再加上其他的调味料，炒制出来味道非常的棒呢，喜欢的朋友赶紧试试吧。美味鲜香的嫩牛肉，等着你来制作哦。

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