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8 ， 送入预热好的烤箱 ， 中层 ， 建议烘烤温度125度 ， 烘烤40-50分钟 ， 如上图所示 。

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9 ， 刚出炉的时候中心有点软 ， 自然凉透后就会变得酥脆香甜 ， 赶紧与小朋友们一起分享吧 。
& 微笑的碎碎念 &
关于软化黄油 ， 好多小伙伴急于做饼干而不等黄油软化到位 ， 其实没有软化到位的黄油在打发的时候就比较困难 ， 首先会溅得到处都是；再者无论怎么打发 ， 也不会达到软化到位的黄油打发的程度 。 那么有的小伙伴就用隔热水或微波炉软化黄油 ， 那样很容易发生黄油被软化过了的现象 ， 所以 ， 建议提前做好室温软化黄油的准备再做曲奇饼干 。
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