小雷是吃货 宝宝不爱吃饭?试试这样做,营养又美味,挑食的女儿连吃了五根


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这款海苔饭卷 , 是专门为挑食宝宝准备的一款主食 。 米饭还是那一碗米饭 , 只是给米饭换个新造型 , 但是又不同于寿司 , 用海苔包裹着馅料 , 里面有肉 , 有饭 , 还加入了挑食宝宝们不喜欢吃的胡萝卜、青椒、莲藕等蔬菜 , 营养又美味 , 做成一个个细细小小的饭卷 , 宝宝拿着吃非常方便 , 作为手指食物还能锻炼小手的灵活性呢 。 刚做好的海苔饭卷 , 两个宝贝抢着吃 , 大宝连吃了五根 , 直呼这是她吃过最好吃的米饭了 。
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【海苔饭卷】
【食材】:米饭 1碗 , 海苔 2片 , 香菇酱 3大勺 , 猪肉馅 200g , 生抽 1小勺 , 蚝油 1勺 , 胡萝卜 半个 , 莲藕 小半个 , 青椒 半个 。
【具体制作步骤】:
1.米饭盛入碗中 , 放入3大勺香菇酱 , 用勺子搅拌均匀 。
2.胡萝卜和莲藕清洗干净以后去皮 , 切成末 , 青椒清洗干净去蒂去籽 , 切成末 。
5.将切好的各种蔬菜粒放入肉馅 , 加入生抽、蚝油搅拌均匀 。 我是用的早上包饺子没有包完的肉馅 。 将一切可以利用的都利用起来 , 勤俭节约不浪费 , 持家有道有木有……
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6.将拌匀的蔬菜肉馅倒入米饭碗中 , 用筷子再次搅拌均匀 。
7.寿司帘上铺一层保鲜膜 , 放半张海苔 , 海苔光滑的一面朝下 。
8.将拌好的米饭肉馅放在海苔的一边 , 量不要太多了 , 好操作一些 。
9.借助寿司帘把海苔卷起来 , 和做寿司的手法是一样的 。
10.依次做好所有的饭卷 , 我做了四条 。 将做好的海苔饭卷放入蒸箱蒸十五分钟 , 蒸好后取出 , 晾至不烫手后切成段即可 。
【小雷是吃货 宝宝不爱吃饭?试试这样做,营养又美味,挑食的女儿连吃了五根】
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【小贴士】:
1.做饭卷的米饭最好煮得稍微硬一些 , 口感更好 。
2.配菜可以根据个人的喜好自由选择搭配 , 还可以加入玉米粒、青豆粒等等 。
3.香菇酱、蚝油、生抽都是有咸味的 , 给宝宝的话要尽量清淡一些 。