快医降糖、护肝、抗癌、治过敏，常喝骆驼奶能搞定？

最近中老年群里都在宣传骆驼奶，说其中“富含多种营养成分”、“某些营养成分是牛奶的多少倍”、“降糖护肝抗癌”......甚至被誉为
“沙漠白金”
。

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在很多版本的骆驼奶宣传文章中，都出现类似的故事：本来70多岁的老人，因为喝了几个月的骆驼奶，容颜回到40多岁。不仅对老年人好，对孩子也好，因为这是“最接近母乳”的奶类。
骆驼奶真能秒杀所有奶类品种，成为“奶中之王”吗？它真的具有“降糖护肝抗癌”这些神奇的功效吗？
骆驼奶有什么营养？骆驼奶看上去和牛奶一样，也是不透明的白色液体，尝起来有略微的甜味，喝起来稍微有点腥。
亚洲地区的生驼奶，按照我国文献，其中干物质含量为13.86% ，蛋白质含量是4.02% ，脂肪含量为5.07% ，乳糖（碳水化合物）含量为5.33% ，钙、铁、磷等矿物质均含有，总体营养均衡。
维生素方面，维生素A、维生素E、维生素D、维生素B族、维生素C含量也都有一些。其中维生素C含量尤为突出，但目前测得的最高维生素C含量数据里，也和大部分水果蔬菜相差甚远，都不如白菜、萝卜中的维生素C含量。
骆驼奶是“奶中之王”？按照生驼奶的营养含量，确实在
蛋白质、脂肪、碳水化合物
这三大营养素含量方面，都优过与普通牛奶。很多商家借势营销，说骆驼奶比牛奶好，堪称“奶中之王” 。虽然两者营养成分存在差别，但并不等于骆驼奶营养更好。原因有以下几个方面：
1.骆驼奶营养差异大
以上数据是生驼奶的数据，生驼奶的数据并不等同于市售驼奶产品。因为收来每一头骆驼奶的数据都会略有差异，再经过一系列生产加工和标准化后，数据也会有改变，因具体产品而异。再加上骆驼奶产业不如牛奶产业链标准化高，
骆驼奶的营养成分稳定性并不高。

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比如说在水量充足的时候，骆驼奶中的蛋白质含量能高到4.6%；而在喝水少的时候，蛋白质含量可以低到2.5% 。在前一种极端情况下，骆驼奶的蛋白和固体总含量远高于牛奶；而后一种极端情况下，则远远低于牛奶。
2. 营养物质获取渠道多
骆驼奶的营养元素，也可以从其他食物中获得。
我们喝奶，主要是为了
补充蛋白质和钙
，在这一点上，牛奶的性价比是最高的。
3.骆驼奶监控空白
目前国内没有针对骆驼奶制定相关的国家标准。这样很容易让不法商家利用监管空白，出现以次充好的情况。
迄今为止，很多测评类推广，都对骆驼奶进行实际营养成分测评，大部分未达到商家宣传标准。
骆驼奶有这些保健功能？很多人觉得骆驼奶好，主要是看重了它的保健功能，既能降血糖，又能护肝抗癌。还列举了一些实验数据进行证明，让人不可不信。骆驼奶真的具有这些保健功能吗？让我们来一一解析：
传言保健功能一：调节血糖
骆驼奶最「著名」的功效，就是能
调节血糖，对糖尿病有益处。
这种说法，确实有相关研究说明：一项国外研究中，时间为期2个月、20人规模、针对2型糖尿病成年人的研究，发现每天喝500毫升驼奶，胰岛素敏感性有所改善。
还有一些其他的临床研究也表明，喝驼奶或多或少对改善糖尿病有一定作用，其中最主要的效果是降低血糖水平，但是降糖机制完全不清楚，而且它也不能完全替代药物。
也就是说，骆驼奶降糖还需更多地研究，而且降多少，能降低哪个指标？都不好说。

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