|一种带刺野草，蛇见到掉头就跑，是治蛇伤良方，农村娃却当零食吃

【|一种带刺野草，蛇见到掉头就跑，是治蛇伤良方，农村娃却当零食吃】

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在农村野外最为常见的东西，便是那随处可见的野生植物，尤其是野草更是多。野草虽多，但是很多人都对这些野生植物不太了解，如它们叫什么名字，有哪些特点，有什么作用都不知道。
不过对于90年代以前，在农村长大的朋友来说，这些野草可都是宝贝，为什么呢？就拿笔者自己的感受来说吧。
那时候农村的环境很好，但生活条件却不是很好，没什么零食吃，也没什么玩具玩，为了解乏解馋，就只能去摘些野草来当玩具，摘些野果来当零食吃了，比如狗尾巴草、苍耳等就是常玩的野草，而刺泡儿、拐枣、野地瓜就是常吃的零食。可以说，这些野生植物充实了很多农村朋友的童年，也带来了欢乐。
说到可以吃可以玩的野草，太多太多了，那么本期笔者就给大家分享农村一种带刺野草，蛇见到掉头就跑，是治蛇伤良方，农村娃却当零食吃。
蛇见到会跑？
估计很多朋友都在猜测，到底是什么野草威力这么大，蛇见到它都会掉头就跑，其实这种野草在我国农村地区十分常见，很多在农村生活过的朋友应该都见过它，只不过没注意到它罢了，这种野草便是“杠板归” 。
杠板归是蓼科蓼属一年生草本植物，长在一对杂草丛里十分不引人注意，但你若蹲下来自己观察它的话，你会发现在它的下表面叶脉和叶柄都有倒生钩刺，并且它的茎弯弯曲曲缠绕在一起，看来就十分的“危险” 。
由于这个原因，人们就认为蛇肯定不能从这种野草底下“滑”过去，甚至连蛇见到了都害怕受伤，会掉头就跑。于是杠板归在民间便有了“蛇不过”、“蛇倒退”的俗称。
农村娃儿时当零食吃
不过对于以前的农村娃来说，不管杠板归身上的刺是否危险，不管蛇见到它掉头就跑是不是真的，杠板归都是一种很不错的野草，因为它可以作为零食来吃。
杠板归的叶子呈三角形，看起来有些奇怪，但味道却十分的不错，酸甜酸甜的，故而在一些地方也被叫做“酸咪咪”、“酸三角” 。
不过吃杠板归叶子的时候，农村娃们都有一个习惯，那就是在吃之前，会把杠板归的叶子放在手上，对着它哈一口气，然后在双手一拍，完了之后才会吃。
据说以前大人们说这草有毒，想要吃的话就得先去毒才能吃，于是就有了这么一套流程，但实际上杠板归并没有毒，只是大人们不想小孩子乱吃东西才这么说的。
杠板归的价值参考
杠板归让蛇害怕，叶子还能作为农村娃的零食，那么它还有什么作用呢？
实际上杠板归的用处可不小，在民间有这么一句俗语“身藏杠板归，吓得蛇倒退” ，不并单单因为杠板归身上有刺，还因为杠板归是一种对付蛇伤良方。听村里的老人家说，要是夏季在田里干活，不小心被蛇咬伤了，就可以在农田附近找一找杠板归，然后将其叶子捣烂成汁敷在被咬的位置，就可以应急了，也有时间赶去医院检查了。
而笔者在查阅资料的时候发现，在不少医书中都有关于杠板归的记载，如《万病回春》中就有记载：“杠板归，四、五月生，至九月见霜即无。叶尖青，如犁头尖样，藤有小刺。有子圆黑如睛。治蛇咬伤，又宜杠板归，不拘多少。 ”可见，早在我国古代的时候，人们就已经把杠板归当成对付蛇伤的良方了。
除此之外，杠板归的嫩叶还可以作为野菜食用，也可以作为禽畜的饲料喂食。而等到7月之后杠板归还会结出类似葡萄一样的彩色果实出来，有蓝色的、紫色的、绿色的等等，这果实不仅好看，也同样可以吃，至于味道的话，则和它的叶子差不多，酸甜酸甜的。
总而言之，杠板归是集食、饲、药用于一身的好植物，不过随着现如今农村生活条件越来越好，人们也很少能用到它了，以至于杠板归慢慢变得没多少人认识了。
各位朋友，你们儿时吃过杠板归的叶子和果实吗？欢迎留言交流哦！