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自古以来 , 冬天就是吃羊肉的时节 。 我们在冬天的时候 , 就喜欢加一口锅涮羊肉 , 而且随着经济水平的提升 , 我们很多人自己在家 , 日常就能买羊肉炖羊肉 , 羊肉味道鲜美 , 蛋白质含量也很高 , 滋补功效也好 , 羊肉如今已成为我们餐桌上的常见食材之一 。
羊肉如此美味 , 本该是人人都值得品尝的 , 但是最近却有一种说法 , 说是“乙肝患者不能吃羊肉” , 还说吃了会加重病情 , 那么这种说法到底有没有道理呢?
【羊肉|乙肝患者不能吃羊肉?医生直言:想保护肝脏,两种食物也要少吃】
医生直言:这种说法有一定道理 , 但是不完全对 。
羊肉是属于甘温大热的食材 , 对于平常人来说吃羊肉或许是补身子 , 的那会对于乙肝患者来说 , 吃羊肉会导致我们的肝部病灶发展 , 加重肝火旺盛的情况 , 从而导致乙肝病情恶化 。 此外 , 因为羊肉是高蛋白肉类 , 有些部位的羊肉脂肪含量也高 , 乙肝患者在肝功能受损的情况下 , 就不能及时完成代谢吸收 , 这也会给肝脏施加压力 , 进一步加剧乙肝 。
但是为什么不完全对呢?因为这是乙肝患者过量食用羊肉的后果 , 一般情况下 , 如果乙肝患者想吃羊肉的话 , 稍微吃一点 , 吃个一两块 , 肝脏的工作压力也不会很大 , 对我们的身体也不会有太大的影响 , 还可以帮助补充蛋白质 。 所以乙肝患者可以吃羊肉 , 但是要少吃 , 过犹不及 。
想保护肝脏 , 乙肝患者除了羊肉 , 还有两种食物也要少吃 。
瓜子
瓜子想必每个人都吃过 , 我们一般吃的是葵花籽 , 有时候也会吃点南瓜子或者西瓜子 , 咔嚓咔嚓一口一个 , 边磕边聊 , 可以不知不觉嗑一下午 , 收拾的时候才会发现磕了大半袋 。 但是我们要知道 , 嗑瓜子是会引起上火的 , 如果是乙肝患者 , 肝火旺盛 , 那么经常嗑瓜子无异于火上浇油 , 不太健康 。
此外 , 再提一点 , 瓜子中的脂肪含量是非常之高的 , 据统计 , 每百克葵花籽中 , 脂肪含量是49.9克 , 而南瓜子和西瓜子次之 , 分别是48.1克和44.8克 , 含量都将近一半 , 所以我们经常嗑瓜子 , 体内脂肪含量过高 , 也有可能会提高血液中的脂肪含量 , 伤害血管健康 , 还会加重肝脏的代谢负担 , 引起脂肪肝 , 有损肝脏健康 。
高铅食品
铅是一种重金属 , 摄入过量会引起铅中毒 , 这一点相信大家都知道 。 我们小时候可能有过这样一个误区 , 就是一位铅笔里面含铅 , 但事实上 , 铅笔中根本就没有铅金属 , 我们不要被误导了 , 相反 , 铅可能就隐藏在我们身边的一些食物中 , 而铅的摄入会加重我们肝脏的负担 , 还会导致我们的肝脏出现铅中毒 , 引起更严重的问题 。
在我们的生活中 , 皮蛋在制作过程中就会用到铅 , 虽然比起以前的制作方式已经有了很大的改进 , 但还是存在铅 , 所以肝脏不好的人最好不要多吃皮蛋 。 之前有人说现在市面上有了“无铅皮蛋” , 其实只是营销手段 , 他们顶多就是降低了铅含量 , 但其实还是含铅的 , 我们不要被蒙蔽了 。
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