热点贵州网 常喝白酒有5大好处,但你知道多少度的白酒对身体最好吗
适量饮酒有助于健康 , 白酒在营养上的作用很大 。 从营养学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料 。
白酒中的乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量 。
【热点贵州网 常喝白酒有5大好处,但你知道多少度的白酒对身体最好吗】
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秋冬喝白酒 , 对人体有5大好处:
01
增进食欲
白酒能加快胃的血液循环 , 在吃饭的时候 , 少酌一点低度的白酒能增进食欲 , 促进食物消化 。 但是一点要把握好度 , 白酒喝多了反而会伤胃 。
02
祛除寒冷
每100克白酒中含有1246千焦能量 , 因此白酒中含有较高的热量 , 当天气严寒的时候 , 适量喝点白酒 , 可以祛寒寒冷 , 让我们身体迅速暖和起来 , 血液也流通加快 。
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03
促进消化
适量喝白酒不但可以刺激胰岛素分泌不说 , 还能刺激人体消化系统的其他分泌 , 所以说 , 适量喝白酒是有助人体的消化和吸收能力 , 体内的各种消化液的数量增多 , 这样是很好的帮助人体消化 。
04
活血通脉
白酒能活血通脉 , 喝少量的低度白酒可以扩张小血管 , 加速血液在全身的流通 , 促进血液循环 , 减缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积 , 有利于改善心脑血管系统 。 对于35岁以上的男性和过了绝经期的女性来说 。 每隔一天喝一小杯白酒 , 对防治心血管疾病有一定的辅助作用 。
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05
缓解疲劳
白酒中所含的乙醇能兴奋大脑的中枢神经系统 , 其作用原理与麻醉药相似 , 适量的白酒有利于缓解疲劳、松弛神经 , 还能消愁 。
虽然我们经常喝白酒 , 但多少度的白酒对身体是最好的?
白酒发展至今 , 有一些专家研究:最适宜饮用的、对身体最健康是40.9度的白酒 。 因为白酒度数越高烈性就更强 , 增加身体负担 , 度数越低功效就会越小 。 在中国 , 白酒的总产量上看 , 靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大 , 达到50%以上 。 在国外 , 美国研究认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒 , 每次30-60毫升死亡率最低 , 并发现适当饮酒不易患心肌梗塞 。
因为白酒促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶” , 对预防心肌梗塞和脑血栓有利 , 所以日本还称白酒为“长寿水” 。
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白酒喝之前 , 最好烫一烫:
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从古至今 , 很多人都有把白酒热一热再喝的习惯 。 其实不仅古人喝酒要烫一下 , 现在喝酒最好也烫一下 。
酒精酿造过程中 , 会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯(主要是乙酸乙酯) 。 乙醇就是要喝的酒了 , 但是只有乙醇的酒是不会好喝的 , 酒之所以有酒香 , 不同窖酿的酒酒香不同 , 就是因为脂类物质不同 。 这就是为什么老窖酿的酒好喝 , 因为老窖各类微生物丰富 , 微量脂类也丰富 。
回过头来再说甲醇 。
甲醇俗称工业酒精 , 有毒性 , 误饮5-10毫升能双目失明 , 大量饮用会导致死亡 。 所以酒中最要不得的就是甲醇 。
但是古人蒸馏技术有限 , 甲醇很难彻底分离干净 。 其实现在酒中多少也会有微量甲醇 。 那怎么办 , 还能不能愉快的喝酒了?有一个很简单的办法 , 温酒 。
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