鲜馥毛豆新吃法，夏天不嘬毛豆，你的夏天还算完整么( 二 )

5、加入红干椒、蒜泥，高汤一勺，焖一会儿，让猪肚入味上色。
6、另起一锅烧六分热，滴入几滴油，油不要多，倒入毛豆翻炒1分钟，因毛豆本已焯过水
7、放入彩椒、黑木耳、盐一起翻炒入味即可
8、加入猪肚丝一起翻炒1分钟，美味装盘，来点小酒真是惬意极了。

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雪菜毛豆炒肉末
食材：
猪里脊300g、雪菜150g、毛豆500g、小葱2颗、蒜3瓣、干红辣椒3个、料酒3ml、香油5ml、盐5g、鸡精3g
步骤：
1、毛豆全部剥好，放泡水里搓洗，搓掉外面包裹的外壳，洗干净控水待用。
2、锅里加入适量水，下毛豆绰至断生，捞出控水待用。
3、蒜切片，葱切沫儿，干红辣椒掰段。
4、锅内入少量油，下入肉沫翻炒，下入料酒和香油翻炒至肉沫发白，盛出待用
5、锅内入少量油，下入葱蒜和干红辣椒爆香
6、再下入雪菜和断生的毛豆翻炒，下入刚刚炒好的肉沫，加入盐和鸡精。翻炒均匀即可。

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香煎玉米饼
食材：
粘玉米3个、面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油适量
步骤：
1、新鲜粘玉米全部脱粒，放开水中焯熟后用凉水过凉。
2、放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀，再入鸡蛋、干面粉。
3、平锅放油，锅中放入调制好的玉米粒压实。
4、上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，切块摆盘食用。
【鲜馥毛豆新吃法，夏天不嘬毛豆，你的夏天还算完整么】

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蜂蜜蔬菜泥
食材：
蜂蜜25克、毛豆80克、土豆1个、酸奶40克、糖1勺、葡萄干8克
步骤：
1、准备好蜂蜜和开水一碗，混合调成蜂蜜水。
2、锅内烧开水，放入毛豆煮熟，用凉开水中淘一淘，去掉豆皮。
3、土豆削皮切成薄片，放在盘子里，上锅蒸熟。
4、将毛豆放进料理机杯中，倒入一碗蜂蜜水打成泥。
5、再加入蒸熟的土豆片和酸牛奶，酸奶也可以不加。
6、根据个人口味，加入糖和少量葡萄干调拌。
7、装杯，有充足时间还可以滴几滴牛奶，用牙签拉出漂亮的花儿，樱桃放在中间装饰。

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鲜馥 毛豆新吃法，夏天不嘬毛豆，你的夏天还算完整么( 二 )

鲜馥毛豆新吃法，夏天不嘬毛豆，你的夏天还算完整么( 二 )