「鸡蛋」街头小吃摊出现鸡蛋新吃法,7元钱2个,顾客排长龙,摊主忙不过来
【「鸡蛋」街头小吃摊出现鸡蛋新吃法,7元钱2个,顾客排长龙,摊主忙不过来】
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随着地摊经济的火热 , 很多人都想白天上班 , 晚上地摊 , 开启双重收入模式 。 随着大家对生活水平的提高 , 大家对美食的追求也变得跟以前不一样 , 以前只要吃饱就可以了 , 现在大家追求的不仅仅是要吃饱 , 还要好吃 , 甚至是品尝自己没有见过的美食 。
近日我楼下不远处的商场门口 , 每到下午六点以后摆地摊的人们就出来了 , 有妈妈带着小朋友一起摆摊的 , 也有美女单独一个人守着小摊位卖衣服的 , 有人在卖乌龟小玩意 , 也有人摆摊卖水果榴莲的 , 仿佛一夜之间 , 这条街道就变得更加热闹了起来 。
每个摊位前都站着前来观看的顾客 , 其中有个摊位人最多 , 里三层外三层的被消费者围了起来 , 甚至很多外围的顾客在大喊:“我要五个 , 我要六个 , 我要四个 。 ”
我很好奇 , 这个摊位到底是卖什么的?怎么这么多人围着 , 听起来像卖小吃的 , 终于有人从里面向外挤了出来 , 我看到他手上拿着5个“新奇鸡蛋” , 从来没见过用锡纸包着的蛋 , 可能是蛋太热了 , 他两只手在来回倒腾着 。
这就勾起了我这个吃货的好奇心 , 这种锡纸包着的蛋 , 还是第一次见 , 看着这么多人排在小吃摊前 , 我也挤了进去 。
摊主是个45岁左右的中年人 , 说着北方口音 , 旁边有个大桶 , 里面全部都是用锡纸包着的鸡蛋 , 在傍晚的夜色下 , 显得有点黑 , 像个黑色的鸡蛋 。
摊主一边拿着夹子 , 一边烤 , 围观的吃货们 , 纷纷下单 , 拿起手机扫码支付 , 摊主见太多人 , 于是跟大家说:“不要急 , 每个人都有 , 我这里还有好多 , 你们不要先付款 , 等拿到糯米鸡蛋后再付款 , 一个4元钱 , 两个7元钱 。 ”
终于轮到我了 , 我买了4个 , 着急的赶回家里 , 老板说要趁热吃 。 打开这个糯米鸡蛋后 , 里面有糯米有少量的猪肉 , 还有咸蛋 , 味道确实不错 。
我在那里排队了半个小时 , 老板就卖出去了80个糯米鸡蛋 , 这样看来老板一个晚上最低收入都有2500元 , 因为老板说他家里还有2桶 , 叫大家不要着急 。
一个晚上卖3大桶 , 来晚了就没了 。
第二天我又路过了那天街边小吃摊前围观的人更多了 , 看来摊主的这个“另类鸡蛋”要走红了 , 顾客排着长队等候 。
机会总是留个有准备的人 , 这种糯米鸡蛋 , 我下次看到还会去买 , 因为真的以前没见过 , 而且味道很不错 , 价格也不贵 。
你见过这种鸡蛋小吃吗?
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