毛豆■夏天爱出汗，多吃这6种食物就对了，钾含量丰富，助你安然度夏绿豆|南瓜|鸡蛋

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夏天温度高，很多人都特别爱出汗，出汗过多容易导致矿物质流失很多，所以补充钾元素显着尤为重要，但吃什么食物能快速补充？今天推荐6款钾含量高的食物，夏天常吃消暑解热，有助身体健康，快来学学吧！
紫菜蛋花汤
【材料】：紫菜半块、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量
【做法】：1、干紫菜用清水泡发15分钟，捞起沥干水备用；
2、一个鸡蛋打散；
3、锅中烧水，放少许油，待水开后放入泡好的紫菜，用筷子拨散，煮30秒；
4、此时打散的鸡蛋液沿锅的一周倒入；
5、一边用筷子旋转汤一边倒入鸡蛋液、加入葱花、盐，水淀粉勾芡， 30秒出锅。
凉拌毛豆
【材料】：毛豆适量、八角2个、香叶几片、盐2茶匙、干辣椒适量、蒜适量、花椒1把、生抽4汤匙、白糖1茶匙
【做法】：1、毛豆放少许盐用水浸泡15分钟后，抓洗干净，把泡好的毛豆两边剪一下，后期凉拌的时候会入味；
2、锅里放凉水，水开后加入油，盐，放入毛豆中小火煮10分钟；
3、捞出放入提前准备好的冰水中，迅速降温可保持毛豆的口感；
4、热锅下食用油，油热下花椒炒香，炒香后去掉花椒，保留花椒油；
5、再放入辣椒和蒜小火炒香，倒入生抽和白糖拌匀后关火，尝一尝咸淡；
6、将冰水中的豆子捞出沥干，和调好的料汁混合充分搅拌，冷藏3个小时，中间多搅拌几次充分入味即可开吃。。
南瓜绿豆汤
【毛豆■夏天爱出汗，多吃这6种食物就对了，钾含量丰富，助你安然度夏】【材料】：南瓜适量、绿豆适量、冰糖适量
【做法】：1、绿豆清水洗净，坏的豆子和杂质会漂浮上来，开水浸泡20分钟
2、先把绿豆放进锅里，倒进适量的清水大火煮开后转小火先煮30分钟，因为绿豆要煮的久一些；
3、南瓜洗净去皮去芯，切稍大块；
4、把南瓜放入锅内，盖上锅盖继续煮20分钟，煮到南瓜软烂即可；
5、按个人喜好加冰糖，再煮十分钟就可食用啦。
凉拌海带丝
【材料】：海带丝250克、胡萝卜1根、蒜4瓣、剁椒酱2汤匙、熟芝麻适量、白糖半汤匙、盐1茶匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙
【做法】：1、海带丝用清水浸泡10分钟，用手搓洗干净然后沥干水；
2、锅中加入适量清水烧开，下入海带丝焯水两分钟，煮好的海带捞起来放凉开水里过冷水；
3、胡萝卜用擦丝工具做好萝卜丝，在锅里煮个三四分钟捞出过凉水，备用；
4、锅里倒油，油烧热放入蒜末和白芝麻炒香，再倒入生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀调成酱汁；
5、酱汁淋在海带上面，放上剁椒酱，搅拌均匀密封好放入冰箱，让其入味就可以了。
红薯香芋糖水
【材料】：红薯1根、芋头150克、红枣8颗、姜2片、红糖1块
【做法】：1、芋头和红薯洗干净后去皮，切成块备用；
2、将红薯、芋头和红枣一起入汤锅，放两块姜，量不用多，用来增香味和去寒；
3、大火煮沸，煮沸后转小火再煮40-50分钟，喜欢沙糯口感的就多煮一会；
4、出锅根据个人口感加入红糖。
冬瓜丸子汤
【材料】：冬瓜400克、瘦肉250克、淀粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐2茶匙、鸡蛋1个、姜葱适量