绿豆糕 1分钟教你在家学会做绿豆糕,甘甜解暑,无任何添加剂,百吃不厌


绿豆糕 1分钟教你在家学会做绿豆糕,甘甜解暑,无任何添加剂,百吃不厌
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1分钟教你在家学会做绿豆糕 , 甘甜解暑 , 无任何添加剂 , 百吃不厌哦 , 添加的奶香绿豆糕 , 软糯香甜 清凉解暑 , 一次就成功啦 , 今天推荐的是好吃健康的绿豆糕 , 自己做的吃得放心 , 送人也炒鸡适合哦~冷藏后更好吃哦~保质期:夏季常温1天 , 冬季常温3天 , 冷藏4天 , 喜欢奶味用黄油炒 , 不喜欢就用玉米油炒 , 麦芽糖不可替换 , 一定要准备哦 , 快来试试吧
用料
脱皮绿豆 250克
黄油 80克
白砂糖 70克
麦芽糖 50克
绿豆糕的做法
1.250克绿豆提前浸泡一晚 , 中途多次换水 , 泡好后冲洗干净 。
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2.蒸锅中垫入纱布 , 将冲洗干净的绿豆放入蒸锅中 , 中小火蒸40-50分钟 。
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3.蒸好后的绿豆用勺子压成粉糊状 , 这一步尽量多压得细碎均匀点 , 方便后面过筛 。
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4.将压碎的绿豆过筛 , 这样绿豆糕的口感更细腻
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5.不粘锅中加入黄油 , 全程小火 , 黄油融化倒入绿豆泥 , 翻炒均匀加入白砂糖 , 麦芽糖 , 翻炒均匀 , 能抱团状态 , 出锅 。
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6.起锅放凉后 , 平均分成40克一个 , 用50克绿豆糕模具压成型 , 即可食用~
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7.全部做完后 , 放入冰箱冷藏 , 口感非常棒
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小贴士
【绿豆糕 1分钟教你在家学会做绿豆糕,甘甜解暑,无任何添加剂,百吃不厌】美食与大家的生活密不可分 , 现在食物吃的方法实在是太多了 , 每一个人都在不断学习进步中 , 美食也是 , 在经过不同的人 , 不同的做法 , 一直在发生改变着 , 不同的人不同的口味 , 虽然味道不同 , 但是喜欢的人也不会少 , 对吃而言 , 喜欢就是美食 , 欢迎留言 , 评论 , 交流 , 一起共同学习更多美食!