天天正热点初夏要牢记，隔三岔五吃，肝好阳气足，养肝第一水、补阳第一菜( 二 ) 俗话常说：“春夏养阳

有人要问了，不喜欢吃猪肝怎么办？别急，这两种汤也是护肝良方——

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1、蒲公英乌鸡汤
蒲公英，也称黄花地丁、婆婆丁，味苦甘，性寒，入肝、胃二经，有清热解毒、消痈散结之功效，尤其在清肝热方面，效果较好。
相比于泡水，更推荐蒲公英乌鸡汤。因为烹调过程中，既可以保留了蒲公英养肝祛湿、清热解毒的功效，又可以减少蒲公英的寒性，更适合大众。
乌鸡蒲公英汤
做法：在锅中加入1升的清水和适量绍酒，再加入4片姜、15克干蒲公英、乌鸡适量、红枣10颗；煮沸后煲60分钟左右，调味即可食用。

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2、枸杞菊花茶
没有时间煲汤的上班族，也可以试试枸杞菊花茶，每天喝点，在办公室也能轻松养肝。
菊花能疏风散热、清肝明目，枸杞则含丰富的维生素A ，能养阴补血，益精明目。在菊花茶中加入枸杞，既能疏风清热、解毒，又能补肾益精，养肝明目。
枸杞菊花茶
取枸杞子10克，菊花8朵，用沸水冲服，可酌情加入桑叶等混合泡饮。每天冲泡一两杯，清爽润口，可缓解眼疲劳，对恢复视力有一定帮助。
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