焖锅不知道大家吃过没有呢 ， 焖锅里的食材多种多样 ， 喜欢什么食材 ， 放上什么食材就可以啦 。 就比如爱吃的排骨和鸡翅中或者是鸡爪鸭脖等等 ， 都是可以放一起焖锅哦 。

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准备需要的食材：排骨、鸡翅、土豆、红薯、胡萝卜、洋葱、大蒜 。 焖锅酱汁 。
步骤一：先将以上的所有食材准备好 ， 然后将自己喜欢的食材给焯水 ， 首先把排骨和鸡翅冷水下锅焯水 。 里面再加入少许的料酒去腥 ， 然后将其冷水下锅焯出血水 。

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步骤二：然后大火煮开后 ， 再把排骨和鸡翅焯水5分钟 ， 这样把食材焯透后控水 ， 捞到温水中清洗干净 。 就这样焯水后的排骨和鸡翅 ， 给放入一个碗中 ， 再加入适量焖锅酱汁后抓拌均匀 ， 然后腌制30分钟使食材充分入味 。 （腌制非常重要哦 ， 不能少了这一步）
步骤三：然后再腌肉的时间准备其它食材 ， 胡萝卜、土豆、红薯全部切块 ， 洋葱切成洋葱丝 ， 大蒜切成蒜粒 。 找一个合适的平底锅 ， 锅内淋入少量植物油 ， 把大蒜和洋葱丝均匀码放在锅内 。 （有电锅更加的好哦）
步骤四：接着再把准备好的蔬菜 ， 全部码放在洋葱上方 。 再把腌好的鸡翅和排骨 ， 码放在最上方 。 要是最后想涮火锅吃 ， 可以在淋入适量酱汁 ， 这样锅内的汤汁 ， 会更有味道 。
步骤五：接着把焖锅放在电磁炉上 ， 开中火焖30分钟 ， 30分钟后关火再撒入一把香菜点缀即可完成 。

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这样家庭自制焖锅 ， 简单又好吃 ， 实惠又便宜 ， 只要放上自己喜欢的食材 ， 那么这道菜就非常的完美啦 。 喜欢的朋友赶紧来试试吧 。
大家吃过茶树菇吗？茶树菇在家中最爱用来吃火锅啦 ， 烫好吃着就是脆脆的 ， 味道非常的棒 。 今天就来用茶树菇制作好吃的小炒菜吧 ， 这道炒菜需要用到新鲜的茶树菇哦 。
准备需要的食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克、干辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2瓣、黑熟芝麻适量、香辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml 。

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步骤一：这里就准备好所有的原料 ， 然后来处理食材了 ， 将茶树菇洗净去掉老根部 。 然后放入淡盐水中浸泡片刻 ， 将适量的五花肉 ， 切成0.3厘米厚的片 。
步骤二：这里将浸泡后的茶树菇 ， 用清水冲洗后沥干 ， 再用手掰成寸段 。 在炒锅中倒入清水烧开 ， 放入茶树菇 ， 待水再次烧开时 ， 将茶树菇捞出 ， 沥干水分 。

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【美味盟国 好吃美味的焖锅，爱吃的食材里面都有，茶树菇炒肉片，鲜香下饭】
步骤四：炒锅洗净烧热 ， 锅中倒入适量的食用油 ， 然后将其小火加热 。 再放入剁碎的豆瓣酱 ， 将其给炒出红油后 ， 这里就放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝先炒出香味 ， 然后再放入五花肉片 ， 中大火煸炒至肉色变白 。
步骤五：然后放入茶树菇炒至断生 ， 放盐、糖炒入味 ， 倒进老抽上色；最后淋入香油 ， 撒一小把黑芝麻 ， 盛盘出锅 。

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这样制作的茶树菇肉片 ， 吃着可香啦 ， 鲜香美味好吃非常哦 ， 喜欢的朋友赶紧试试吧 。

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