五姐说美食 美食做法推荐:虾仁炒芥兰、玉米海苔卷、蒜头烧黄鳝、牛腩烧蘑菇


大家好 , 我是五姐 , 说起美食 , 每个闺蜜旁边都有一个吃货 , 他们都有一个特点 , 就是总喜欢把“食物”叫做“好吃的” 。 你有吗?说实话 , 小编我就是这样的一个人 , 作为一个美食的资深爱好者 , 我更喜欢的是和别人分享美食 , 一起交流 , 那么接下来 , 让我给大家介绍几种美食的做法
五姐说美食 美食做法推荐:虾仁炒芥兰、玉米海苔卷、蒜头烧黄鳝、牛腩烧蘑菇
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虾仁炒芥兰
做法:1.芥兰摘好洗净 , 把芥兰切小段
2.海虾去头去壳洗净
3.热油锅炒香蒜蓉 , 虾仁翻炒 , 至虾变红下酱油炒上色盛出备用
4.原锅下芥兰翻炒 , 到至芥兰变绿下虾仁
5.下盐和鸡粉炒匀出锅
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玉米海苔卷
材料:甜味玉米粒 , 1罐奇异果 , 4颗海苔 , 4张生菜 , 美乃滋适量 。
做法:
1、奇异果削皮切粗条;生菜洗净;玉米粒沥干水份备用 。
2、取一张海苔均匀铺上奇异果条、生菜、玉米粒 。
3、卷紧成长条状 , 再以美乃滋封口 , 重复此步骤至材料用毕 。
4、再将海苔卷 , 切块或斜段排排即可
【五姐说美食 美食做法推荐:虾仁炒芥兰、玉米海苔卷、蒜头烧黄鳝、牛腩烧蘑菇】
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蒜头烧黄鳝段
材料:鳝;大蒜;姜;白糖;料酒;酱油;鸡精;
做法:
1、先把黄鳝洗干净 , 清理好内脏 , 用开水烫一下 , 这样切成段比较容易 。
2、把大蒜头事先要蒸熟的啊 , 要不然是很难烧熟的 。 把老姜切成姜丝 。
3、开始热锅 , 放入色拉油 。 放入姜丝煸炒出香味 。 放入黄鳝段 。 放少量的料酒 。
4、加入点酱油 。 放入已经蒸熟的大蒜头 。 加水 , 大火继续烧 。
5、不要忘了最后加点白糖 , 放入鸡精 , 口味自己调整哈!出锅啦!
五姐说美食 美食做法推荐:虾仁炒芥兰、玉米海苔卷、蒜头烧黄鳝、牛腩烧蘑菇
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牛腩烧蘑菇
材料:牛腩、口蘑、葱、姜、蒜、花椒、八角、沙茶酱、料酒、生抽、老抽、盐
做法:
1.牛腩切成块 , 放入凉水中里浸泡半小时左右 , 中间换两次水 , 把血水浸泡出 。
2.口蘑用淡盐水里泡二十分钟 , 旋转着洗去上面的沙土 。
3.牛腩块捞出洗净后 , 加沙茶酱抓匀 , 腌十分钟 。
4.起锅烧油 , 爆香葱、姜、蒜、花椒 。 倒入腌好的牛腩 , 大火翻炒至变色 , 倒入料酒 。
5.调入生抽、老抽翻炒至上色后 , 倒入没过牛腩的热水烧开 。
6.倒入高压锅中 , 上汽后压20分钟 。
7.压好后 , 把牛腩倒入砂煲里 , 加入口蘑 , 小火慢煮 , 煮至口蘑熟透后 。
8.转大火收浓汤汁 , 加盐调味即可 。
好了 , 今天的美食 , 五姐就介绍到这里 , 喜欢的美食的朋友 , 关注我 , 每天会给大家带来不一样的美味佳肴 , 最后欢迎大家收藏 , 点赞 , 留言 , 转发 , 您的支持就是我最大的动力 , 么么哒