健康养生小百科不仅味道好营养价值高，养生功效也不少，要常吃，此7种常见坚果【此7种常见坚果

【此7种常见坚果，不仅味道好营养价值高，养生功效也不少，要常吃】
坚果不仅富含对骨骼、牙齿健康十分有利的钾、钙等矿物质，还含有十分丰富的不饱和脂肪酸和各种维生素，可以帮助我们抵抗衰老。不同的坚果都具有较高的营养价值，而且也具有神奇的养生功效，下面就让我们来看看7大常见坚果的食疗养生功效。

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榛子
榛子是我们很多人喜欢的一种坚果，且营养含量十分丰富，有“坚果之王”的美誉。榛子中的油脂含量十分丰富，而榛子中的脂溶性的维生素，容易被我们的身体所吸收，具有非常好的保健养生作用。除此之外，榛子中含有大量的维生素E ，这种成分能有效地延缓身体衰老的进程，而且还能使肌肤更加光滑，还具有软化血管的作用。
板栗
板栗有“肾之果”的称号，富含糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及各种维生素。具有健脾和胃、益气补肾、止血消肿的作用。

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腰果
腰果含蛋白质、钙、磷、锌、铁等微量元素，还含有大量的不饱和脂肪酸，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤的效果。大家在买坚果的时候，知道该如何选择了吧！不过，坚果虽然说是不错的选择，但是吃坚果时，要注意这两点。
甜杏仁
由于杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

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开心果
开心果就光听到名字，就能让人心情愉快，且开心果的营养价值是很高的，含有丰富的维生素E、油酸、钙、蛋白质、膳食纤维、维生素B族等，都是人体所需的营养物质，可以为人体补充身体所需要的营养。而且，开心果的果仁还含有维生素E ，具增强体质，抗衰老的作用。另外，开心果含有大量的油脂，有润肠通便的作用，能帮助机体排毒，因此在古代波斯国国王将开心果视之为“仙果” 。
松子
松子中的营养物质非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素E以及多种矿物质。其中含有的脂肪，大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸。而其中含有丰富的维生素E ，不仅可以保持细胞膜的完整性，帮助锁住皮肤水分；且维生素E还是一种抗氧化剂，具有有抗氧化的作用，具有延缓衰老、美容养颜的作用。另外，松子中的粗纤维含量也很高，可以作用于人体肠胃消化功能上，促进肠胃的蠕动，具有润肠通便、促进消化的作用。

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腰果
腰果含蛋白质达21% ，含不饱和脂肪酸达40% ，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4% ，亚油酸占19.8% ，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。与其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15% ，杏仁为10% ，核桃则只占8% 。因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。