谭小厨子TB 外甥来我家蹭饭,做了3道小菜,成本不到20块,外甥:舅舅真抠门


10岁的外甥来蹭饭 , 3道菜端上桌 , 外甥一看 , 让我给他煮泡面!你家的孩子挑食吗?我发现现在的孩子是越来越挑食了 , 往饭桌上瞅一眼 , 只要不合自己的胃口 , 他连筷子都不带动一下的 。 上周末俺那个10岁宝贝大外甥 , 一个人招呼不打就来了 , 进门就说来蹭午饭 , 然后就一头钻书房玩电脑 , 还说他妈好几天不让他玩了 , 都快憋坏了 。
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到了中午我简单的做了3道家常菜 , 谁成想我端上桌后 , 叫了半天才出来 , 随后往桌上一看 , 就对我说:舅舅 , 你还是给我煮包泡面吧 。 我回到:咋了?这3个菜不够吃啊 , 还是没有肉不合胃口了 , 那不是特意给你加了一个荤菜吗 。 此时就听到小嘴在那嘟囔:舅舅真抠门 , 连包泡面都不给我吃 。 最后无奈还是给他煮了包泡面 。
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我在想现在的小孩子都是无肉不欢了吗?要不就是各种快餐食品?难道简单的粗茶淡饭就那么难以下咽吗 , 何况我觉得也不错了 , 这要放在我小时候 , 我能干两个大馒头!
下面就让大家看看这3道菜 , 是不是真的不如一包泡面好吃:
清炒生菜
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生菜 , 是我比较钟爱的食材 , 富含维生素E和胡萝卜素 , 对于保护视力 , 缓解眼疲劳很有帮助 。 现在大人小孩都爱玩电脑手机 , 因此多吃生菜是很好的 。
起锅烧油 , 油热后蒜末爆香 , 将洗净的生菜从中间切上几刀 , 放入锅中 , 大火爆炒至断生 , 然后加入生抽、蚝油、食盐搅拌均匀 , 出锅前滴上几滴香油即可 。 这道菜讲究快炒快出 , 不然出水很多 。
蒜薹鸡蛋汤
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4/5月份是大量蒜薹上市的季节 , 因此蒜薹的价格很便宜 , 我们这现在每斤1.5左右 , 对于这种当季的嫩蒜薹 , 我最喜欢和鸡蛋搭配在一起放汤喝 , 而且蒜薹中含有辣素 , 对于预防流感很有效 。 小孩子更要多吃 , 换季感冒现象还是比较常见的 。
起锅烧油 , 油热葱花爆香后 , 将切好的蒜薹段下锅大火翻炒至断生 , 然后加入适量的清水 , 烧开加食盐调味 , 然后淋入鸡蛋液后关火 , 出锅前点几滴香油增香 。
青椒火腿炒鸡蛋
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平时青椒炒火腿或者青椒炒鸡蛋都比较常见 , 但是青椒鸡蛋火腿一起炒 , 你试过吗?真的很好吃 。 油热后下青椒条和火腿肠片 , 翻炒断生 , 然后将鸡蛋直接打入锅中 , 依靠蛋液将青椒和火腿肠包裹在一起 , 吃起来味道格外香 。 而且直接打入鸡蛋 , 蛋清和蛋黄颜色分明 , 菜品颜色更好看 。
后来我想了想 , 也不能全怪孩子挑食 , 可能这成本只有10几块钱的青菜 , 对于孩子来说确实不太合胃口 , 确实不如一碗油炸的面块 , 加上重口味的调料 , 来的更有诱惑力 。
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你家的孩子挑食吗?平时你给孩子吃蔬菜多还是吃肉多?你会让孩子经常吃快餐吗?欢迎在评论区 , 留下您的观点 , 大家一起交流讨论!
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