金龙鱼米面油 10分钟出锅,咸香又脆嫩,上桌就被抢光了,腊肉搭配荷兰豆
荷兰豆也叫做中国豆、扁豆 。 它的营养价值非常丰富 , 而且味道清香 , 吃了之后可以有助于增加人体的食欲 。 嫩绿的颜色拥有治愈力 , 赏心悦目 。 可以补充人体所需要的蛋白质、氨基酸 , 其中含有大量的膳食纤维 , 可以有效的促进肠道蠕动 , 是美容瘦身之佳品 。
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当然 , 将荷兰豆的营养价值弃去不谈 , 荷兰豆的味道本身也足够吸引我们 。 荷兰豆味道清甜 , 口感脆嫩 , 随便清炒一番就极为下饭 , 不过 , 要是有腊肉来搭配荷兰豆 , 那滋味就更香了!今天小编用美式培根来代替腊肉 , 更加健康 , 味道也很接近 , 10分钟就能出锅 , 味道特别好 , 每次做这道菜上桌就被抢光 , 一盘根本不够吃!
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食材:
荷兰豆250克 , 美式培根2片 , 金龙鱼大豆油1大勺 , 盐半勺 , 蒜4瓣
步骤:
1.培根切块 , 蒜切末;
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2.锅中倒入适量的金龙鱼大豆油 , 记得热锅冷油 , 这样可以减少食用油的营养损失哈;
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3.油锅烧热放培根翻炒 , 培根本身比较薄 , 不用翻炒很久 , 待培根翻卷即可;
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4.荷兰豆放进去炒至变绿;
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5.加半勺盐 , 加蒜末继续炒;
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6.炒匀出锅 , 腊肉的咸香配上荷兰豆的清甜脆嫩 , 味道特别棒!
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小贴士:
1.荷兰豆不要炒的时间长 , 软了就不好吃了 , 硬一点带有脆脆的口感;
【金龙鱼米面油 10分钟出锅,咸香又脆嫩,上桌就被抢光了,腊肉搭配荷兰豆】2.盐的用量可以根据个人口味调整 。
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