小李煮夫日食记 对不起,奥尔良没有烤翅!还有这3种美食,明明国产,却总被误认


鱼 , 我所欲也;熊掌 , 亦我所欲也 。 正如这千千万万的美食 , 恨不得都纳入口中 , 感受他们美妙的滋味 。 咱们中国的美食种类那么多 , 我反正是认不全 , 很多美食的名字都很有迷惑性 , 明明是国产美食 , 却被我们误认为是外国传入的 , 可是那么好吃 , 今天必须要为它们正名 , 都是中华血统哦~
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全世界有很多国家 , 都有自己的地域性美食 , 但是 , 有的名字却有很大的欺骗性 , 比如重庆 , 没有重庆鸡公煲 , 发明这个做法的人叫做王重庆 。
澳门豆捞也不是澳门的美食…
下面就给朋友们分享几个常见的披着洋名字的国产美食:奥尔良烤翅
奥尔良烤翅 , 这个名字 , 肯容易让想到到美国新奥尔良 , 但是据考证 , 新奥尔良是没有蜜制的烤鸡翅的 , 这个口味确确实实是我们国人发明的 。
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新奥尔良地处美国南部 , 在新奥尔良当地特色风味中 , 会加入不少辣椒 , 不仅仅因为当地盛产辣椒 , 更是因为当地人爱吃辣椒!据说易建联在去奥尔良打比赛的时候 , 想吃烤翅 , 结果满大街都找不到 , 除了中国的肯德基 , 别的地方可是没有奥尔良烤翅的 。
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鸡翅这个部位 , 不知道俘获了多少吃货的心 。 蜜制的奥尔良烤翅也十分简单 , 提前用买来的奥尔良调料腌制好鸡翅 , 烤之前刷一次蜂蜜水 , 烤到半熟时候 , 再刷一次蜂蜜水 , 就是这么简单 , 但是却特别好吃 , 喜欢自己动手的朋友 , 可以在家亲自做一下哦 。
葡式蛋挞
很多朋友都以为蛋挞也是舶来品 , 就像面包和蛋糕一样 , 都是从西方传入中国的 。 但是蛋挞这个小甜点 , 确实地地道道的中国创造 , 1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店 , 一经售卖 , 风靡大街小巷 , 卖到了鸡蛋都涨价的地步 , 真是有趣 。
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现在虽然见不到那么多的葡式蛋挞专卖店 , 但是肯德基的葡式蛋挞还是卖的很火 , 我也很喜欢吃 , 每次去也要吃上一个才满足 , 你们喜不喜欢吃蛋挞呢?
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墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷 , 也是肯德基的菜品 , 并不是墨西哥传入的 , 也是肯德基当年的的网红单品 。 选用番茄、生菜、洋葱 , 搭配上胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等 , 酸辣不油腻 , 年轻人特别喜欢吃这一种鸡肉卷 。
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虽然现在墨西哥鸡肉卷已经在肯德基下线了 , 但在夜市或者其他快餐店 , 有时候也会碰到 , 喜欢吃的朋友还是有机会吃到的 , 完全不必担心 。
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加州牛肉面
就如同我们在新奥尔良找不到奥尔良口味的蜜烤鸡翅 , 在美国加州 , 我们也找不到加州牛肉面 , 这也是牛肉面老板为自己起的洋气名字而已!
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