糖墩儿墩儿自制薯条鸡米花!比外面卖的还要健康好吃!
食材:葱姜少许鸡胸肉一块土豆一个食用油(空气炸锅)面包糠调料鸡精盐蚝油生抽老抽番茄酱
步骤:
1.土豆削皮切条状 , 浸盐水五分钟 。 大小粗细如下图
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2.捞出控水 , 土豆晾干(不然有水下锅炸油会溅 , 也可以不泡水直接下锅炸)
3.中火 , 油热放土豆条 。 炸三分钟即可捞出 。
4.捞出控油 , 沾番茄酱可以吃啦 。
5.鸡胸肉洗净切条或者丁 , 加入生抽两勺 , 老抽一勺 , 葱姜少许 , 盐一勺 , 调料自己喜欢的口味可以加 。 蚝油一勺 。 腌制15分钟 。
6.鸡胸肉裹一层面粉 , 再裹一层鸡蛋 , 再裹一层面包糠 。
7.油热下锅炸3分钟左右就熟了!
ps:有空气炸锅直接用空气炸锅 , 热量不会特别高 , 对减肥党友好!
【糖墩儿墩儿自制薯条鸡米花!比外面卖的还要健康好吃!】成品图
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