邓玲子芋泥和紫薯的搭配，外脆内软，清甜的香芋味，好吃，紫薯芋泥欧包嗨

嗨，我们又遇见啦，平时早餐吃什么呢？
今天分享一款紫薯芋泥欧包，双层夹心，外脆内软，浓郁的香芋味和芋泥味，好吃不腻哦。
用料：
高筋面粉（250g）、紫薯粉（25g）、牛奶（150g）、黄油（30g）、鸡蛋（2个）
芋头（100g）、玉米淀粉、糯米粉、白糖、盐、酵母粉（适量）

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高筋面粉

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紫薯粉

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【邓玲子芋泥和紫薯的搭配，外脆内软，清甜的香芋味，好吃，紫薯芋泥欧包】牛奶

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黄油

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鸡蛋

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芋头

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糯米粉

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玉米淀粉

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白糖

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盐

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酵母粉
做法：
1.碗里倒入高筋面粉、紫薯粉、白糖、盐、酵母粉、鸡蛋（搅拌），边搅边倒牛奶，揉搓成面团时，再加入黄油，等黄油与面团融合在一起，等待发酵60分钟。
2.（芋头馅）芋头去皮，上锅蒸熟搅碎，再用空锅烧热，放入黄油、奶油、白糖、芋头泥（翻炒均匀）捞出。
3.（麻薯馅）空碗里倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖（搅拌），倒牛奶时边倒边搅（糊状），上锅蒸熟，拿出来，放入黄油（搅拌到黄油融合在一起）。
4.拿出案板出来，把发酵好的面团揉搓排气，切成小面团，按压成扁，把麻薯馅，包裹着芋头馅，包好后，再用小面皮包裹好芋头馅哦。
5.装入烤盘，放进烤箱，温度调到170度，烤15-20分钟就好。

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紫薯芋泥欧包
紫薯芋泥欧包就做好啦，浓郁的香芋味和芋泥味，好吃不腻哦。
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明天见，拜拜。

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紫薯芋泥欧包

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紫薯芋泥欧包