搜狐新闻懒人豆沙面包 不用揉出手套膜不用黄油一样蓬松宣软
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哈喽 我是不爱吃大米的小米 , 今天分享一款不用揉出手套膜 不用黄油 不蒸不煎炸 , 一样蓬松宣软的豆沙面包 。 做法超级简单零失败 , 来和我一起吧!
所需食材:
【搜狐新闻懒人豆沙面包 不用揉出手套膜不用黄油一样蓬松宣软】500克面粉 30克白砂糖 250克温水 5克酵母
自制绿豆沙少许
做法步骤:
1、将面粉 白砂糖 温水 酵母 混合揉成光滑的面团 温暖处发酵至两倍大 有明显的蜂窝处即可
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2、揉面垫上滴些食用油防粘 面团取出揉面排气 整理成长条 切成等份的剂子 搓圆压扁 包上绿豆沙 (像包包子一样包好)
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3、然后继续搓圆压扁 用擀面杖擀成牛舌状 再用刀在擀好的面饼上 轻轻划上几道
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4、面饼翻面卷起来 头尾捏紧 凹成圆圈造型面包胚就做好啦 放烤盘二次醒发10分钟
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5、在醒发好的面包胚上 刷上一层蛋黄液 再撒上黑芝麻
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6、放入烤箱上下180度烘烤约15分钟即可 豆沙面包就做好啦 蓬松宣软 香甜可口 自己做的干净卫生吃的放心
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4、面饼翻面卷起来 头尾捏紧 凹成圆圈造型面包胚就做好啦 放烤盘二次醒发10分钟
5、在醒发好的面包胚上 刷上一层蛋黄液 再撒上黑芝麻
6、放入烤箱上下180度烘烤约15分钟即可 豆沙面包就做好啦 蓬松宣软 香甜可口 自己做的干净卫生吃的放心
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