月落乌啼太香了!既是零食又是主食,15分钟8种口味齐上桌
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我喜欢吃玉米 , 尤其是甜玉米 , 甜甜的 , 水分很多 , 天天吃也吃不腻!
说来奇怪 , 我们这边菜场卖的都是甜玉米 , 但是一出家乡 , 大多是糯玉米 , 糯糯的的那种 。
但是 , 糯玉米不甜 , 甜玉米不糯 , 人生啊 , 真是难两全!
玉米棒吃法很多 , 可以蒸、可以煮、可以烤 , 切成段 , 可以炖汤吃 , 掰下玉米粒 , 还可以炒着吃 , 煎着吃 , 煮饭吃 , 包饺子吃 , 无论哪一种 , 都是我的最爱!
今天分享一个超级简单的烤玉米棒!
小时候 , 拿根筷子插在玉米棒的一端 , 坐在门槛上大吃特吃 , 别提多开心了!
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【月落乌啼太香了!既是零食又是主食,15分钟8种口味齐上桌】肯德基啊、麦当劳啊、路边的烧烤店啊 , 很多都有卖烤玉米棒的!
甚至 , 以前还看到有人特地赶去肯德基 , 排了半天的队 , 只为吃根玉米棒!
太奇葩了!
其实 , 想吃玉米棒真不用买啊 , 自己家做 , 15分钟 , 就能吃啊!
简单方便 , 比卖的便宜 , 又好吃 , 还健康!
热乎乎的 , 想吃啥味就吃啥味 , 超级简单!
而且 , 我还可以给你做各种口味的哦 , 原味玉米棒、奥尔良玉米棒 , 奶香玉米棒 , 椒盐玉米棒……等等 , 花样百变 , 当早餐、当零食 , 怎么都好吃!
我一个人还经常用它当减肥主食呢!
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做法么 , 真是简单到让人发指 , 我都不好意思发食谱了 , 哈哈!
首先 , 准备几根新鲜玉米棒 , 比如我 , 喜欢甜玉米 , 越甜越好的那种 。
如果你想吃原味玉米棒 , 掰开成2段 , 直接放入空气炸锅内 , 200度15分钟左右 , 10分钟后可以翻一次面 。 (如果玉米很小很嫩 , 那只要10分钟就可以了 。 )
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如果你想吃奥尔良口味的烤玉米棒 , 那就用刷上奥尔良烤肉料 。 我用的烤肉料是粉末状 , 就加一点点溶解后 , 再刷到玉米棒上 。 或者也可以用烧烤用的烧烤酱 , 也是别有一番风味 。
如果你想吃椒盐味的玉米棒 , 那就撒上椒盐粉啊 , 想吃黑椒味的就撒黑胡椒粉 , 想吃辣的就加辣椒粉 , 哈哈!多简单呀!
如果想吃奶香味 , 可以抹上黄油烤 , 还可以再刷点牛奶和糖 , 浓浓的奶香味啊!比肯德基的奶香玉米棒好吃多了 , 而且肯德基的玉米棒上刷的是人造奶油 , 哪里有自己家吃的黄油好啊!
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所有风味的玉米棒 , 统统放入空气炸锅内 , 200度10~15分钟左右 。
没有空气炸锅 , 用烤箱也可以 , 不过我觉得空气炸锅有热风循环 , 体积更小 , 烤起来更快 , 失水更少 , 味道更好吃一些 。
你可以每个玉米切段 , 刷不同料 , 16分钟能出以上8种口味的玉米棒子哦!
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最后5分钟翻个面 。
大功告成 , 开吃吧!
如果怕烫 , 就插个竹杆或筷子 , 很有儿时童年的感觉啊 , 好吃极了!
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