『面食』夏天就馋这个面食,饭菜一锅出,儿子一口气吃了2碗,太香了!
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【『面食』夏天就馋这个面食,饭菜一锅出,儿子一口气吃了2碗,太香了!】
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在老家面食肯定是最主要的食材 , 一日三餐 , 都离不开它 。 但是传统的面食口感有点偏淡 , 而且特色不足 。 今天我们就来做一款特别快手的豆角焖面 , 不但营养均衡 , 而且吃起来特别过瘾哦!
不论是当早餐还是当正餐 , 都是非常棒的选择 。 而且每个人都能轻松搞定 , 这款豆角焖面的口感非常适中 , 能够满足大众的口感需求 , 做法也很简单 。
夏天就馋这个面食 , 饭菜一锅出 , 儿子一口气吃了2碗 , 太香了!而且越吃越香 , 解馋又管饱呢!今天跟我一起来试一试吧 , 肯定会给你不一样的感觉 。
【豆角焖面】
制作配料:豆角、猪肉、西红柿、大蒜、大葱、面条、生抽、老抽、蚝油、生姜、盐、
制作方法:
1、准备好的所需食材;
2、豆角洗净去掉头尾掰成小段、猪肉切成小块、大蒜切成片、大葱切成葱花、生姜一片备用;
3、西红柿洗净切成小块;
4、为了使豆角能够快熟 , 先把豆角焯一下水 , 焯水后捞出控水备用;
5、我们把面也蒸一下容易熟 , 蒸的时候面条上抹点油以防粘连在一起 , 大约蒸6分钟左右即可;
6、锅里倒入适量的植物油 , 油热后放入大蒜片和姜片爆香 , 然后放入肉片倒入生抽、蚝油炒至肉片断生 , 再倒入豆角翻炒;
7、翻炒豆角时放入老抽、盐翻炒均匀 , 倒入西红柿继续翻炒;
8、西红柿炒出汤汁后 , 倒入适量的水 , 盖好盖子;
9、煮开后放入面条再煮一会 , 让面条能够入味 , 然后炒至没有汤汁 , 最后撒人葱花搅拌均匀即可出锅!
10、这样做出来的焖面非常好吃!
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