吃货研究所TB意式冰淇淋、土耳其冰淇淋算什么，咖喱冰淇淋你吃过吗？

谁的童年深处，还没有一款从小吃到大的雪糕呢？做成娃娃头形状的“小雪人” ，裹满巧克力糖壳的“大脚板” ，用小勺一点一点舀着吃的“三色杯” ，还有永远攥在手里不肯吃、四处显摆的“绿舌头”……

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终于长大以后，我们不用再像小时候那样，摇着大人的手百般央求，用“好好表现”或者“考试第一名”换一根沁凉的雪糕了。抱定“走四方，吃四面八方”的人生信条，我开启了探索各国雪糕的无尽旅程。
01
人生中第一口外国雪糕初印象
人生中的第一根进口雪糕来自于俄罗斯，普京曾把本国的冰淇淋作为“国礼”四处相赠，其骄傲程度想想便知。可是，眼前的这个“俄罗斯大板”方头方脑，不过是简单的包装配上朴素的图案，朴实得如同所有高高大大的苏联建筑，实在是让人看不出特色。

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包装朴实丨拍摄樊北溟
可是刚咬第一口就很惊艳，很浓郁的奶香一瞬间便包裹住了舌头，随后才是丝丝沁凉。由于油脂含量很高，俄罗斯的雪糕口感特别绵软，这哪里是雪糕啊，简直是一根将冻未冻的大白兔奶糖！于是立马三口并作两口“贪婪”地一扫而光，吃完以后发自内心的想要“哞”地叫一声。

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奶味浓郁丨拍摄樊北溟
东欧国家的雪糕大多如此，外表朴实无华，内里真材实料，而且无一例外的甜，很甜，一口甜蜜、两口甜腻，吃完以后非要一瓶冰镇的“格瓦斯” ，才能彻底浇透那种稠厚的口感。说白了，这样的雪糕解馋，却并不解渴。

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真的都很甜......丨拍摄樊北溟
02
雪糕的地方特色
让人眼花缭乱的雪糕当然是在意大利，这么说显然很外行，在对美食有狂热追求的意大利，叫ice cream都会被自动划归至鄙视链的最底端，人家那可不是一般的雪糕，而是意式冰淇淋Gelato ！水果、蔬菜、香料、糖果，凡是你能想到的，都可以摇身一变，成为Gelato的一种口味。在罗马街头的一家百年老店里，我们甚至见到了多达160种口味的Gelato。

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品种太多太多了丨拍摄樊北溟
牛油果、黄瓜、肉桂、姜、甘草糖、nutella巧克力酱……各种风味让我们眼界大开，同时也深深地陷入了选择恐惧症的深渊中。一个蛋筒上最多才能打三个球，臣妾真的做不到啊………

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恨一次只能3个球丨拍摄樊北溟
总之，意大利的阳光实在毒辣，地中海气候也着实闷热，好在街边的Gelato小店和咖啡馆一样多，便也给人以一次又一次顺理成章来一筒的理由。

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【吃货研究所TB意式冰淇淋、土耳其冰淇淋算什么，咖喱冰淇淋你吃过吗？】土耳其的雪糕很黏，是食物，更是玩具，大巴扎里总有摊前一圈又一圈密集围着的人群，不用想也知道，那是富有表演天赋的小商贩们，正把手中的雪糕勺舞得翻飞， “戏耍”着好奇心爆棚的食客呢！