【14度红酒醒酒 如何判断一款红酒的醒酒时间】法国红葡萄酒是指在法国生产的葡萄酒 。它分为四种：合法生产的地区酒 ， 精品地区佐餐酒 ， 地区佐餐酒和日常佐餐酒 。其中 ， 不同类型的法国红酒需要的醒酒时间不同 。

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对于来自合法产区的葡萄酒和优质的区域佐餐酒 ， 以及区域佐餐酒和日常餐桌 ， 法国红葡萄酒必须醒酒40到60分葡萄酒 唤醒十五到三十分钟 。醒酒是让红酒中的单宁与氧气接触 ， 让单宁逐渐软化 ， 使红酒口感更加顺滑 。
来自合法产区的法国葡萄酒和优质地区葡萄酒的醒酒时间一般在40到60分钟之间 ， 而法国地区葡萄酒和日用葡萄酒则需要10分钟 。五到三十分钟之间 。
醒酒是一种“唤醒红酒”的行为 。通俗地说 ， 就是让红酒和空气为基础 。因为有一种叫做单宁的物质 ， 这种物质与氧气接触后会逐渐软化 ， 使红酒的口感更加柔顺 。

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