形容葡萄酒口感好的词语 描述葡萄酒各种口感的词汇

【形容葡萄酒口感好的词语 描述葡萄酒各种口感的词汇】颜色

形容葡萄酒口感好的词语 描述葡萄酒各种口感的词汇

文章插图

白葡萄酒:浅黄色、稻草黄、绿色稻草黄、黄色、深黄色、琥珀黄、金色、铅、棕色
(酒龄越老,颜色越深)
红酒:鲜红色、宝石红色、红色、深红色、深红色、紫色、瓷砖红、砖红、棕红、棕、黑红
(酒越老,颜色越淡)
酒体的亮度
澄清、明亮、清澈、晶莹剔透、透明、暗淡、暗淡、浑浊、有沉淀(悬浮物)、失光
香气
香气的三种来源在葡萄酒中:葡萄果实、发酵和陈酿 。目前,已在葡萄酒中发现了500多种风味物质 。一般的做法是结合