甜型红葡萄酒哪个牌子好哪种红葡萄酒是甜的 _哪种

在葡萄酒术语中，葡萄酒的含糖量称为残糖，以百分比来衡量。所有红葡萄酒，无论甜不甜，残糖含量都接近于零。
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甜红葡萄酒和干红葡萄酒的区别在于单宁的水平。单宁是葡萄皮产生的一种酸性物质，会让你嘴巴皱巴巴的，感觉很干。单宁少的葡萄酒看起来更甜，因为单宁少，果味多。
甜红酒
1、梅洛
任何标有梅洛的葡萄酒通常都是甜葡萄酒。梅洛是一种用于酿酒的葡萄品种，现在世界各地都有种植。梅洛葡萄口感温和，单宁含量低于大多数其他葡萄，口感柔和，充满水果风味，包括李子和浆果。
虽然不太甜，但梅洛是一款更顺滑的葡萄酒。梅洛可搭配红肉和白肉，如火鸡、猪排、鸡肉等。
2、基安蒂红葡萄酒
基安蒂是来自意大利的混合酒，主要由桑娇维塞葡萄、卡诺洛、卡莱诺、赤霞珠和梅洛葡萄混合而成，风格各异。只有用基安蒂地区的葡萄酿制的基安蒂葡萄酒才能称为基安蒂葡萄酒。
与梅洛一样，基安蒂葡萄酒果味丰富，单宁含量低，因此比干红葡萄酒更甜。虽然甜，但基安蒂往往带有辛辣味，而辛辣的水果味与大多数意大利面和调味肉类菜肴相得益彰。
3、西拉
用西拉葡萄酿制的西拉葡萄酒只产于澳大利亚，而来自世界其他地区的葡萄酒都被称为用西拉葡萄酿制的葡萄酒。与基安蒂葡萄酒一样，西拉葡萄酒也非常辛辣和果味，但单宁含量低，口感柔和。虽然清淡，但设拉子适合搭配各种大胆的食物，包括浓郁的红肉和墨西哥或中东等辛辣菜肴。
4、甜酒
甜酒红葡萄酒是甜酒品种之一，因为它在加工过程中得到了强化。大多数甜酒，如波特酒和雪利酒，都不是纯酒，而是与酒混合。
波尔图酒是两种酒中较甜的，由葡萄牙杜罗河谷的甜葡萄酿制而成。仅仅几天后，酒的发酵就停止了，加入了白兰地，随着酒精含量的增加，创造了独特的甜、浓郁、浓郁的特征。由于发酵停止，葡萄中的天然糖分无法发酵，因此留在酒中。
雪利酒也加入了白兰地，不过葡萄是经过发酵后加入的，所以没有波尔图酒那么甜。甜酒通常作为餐前、餐后或餐后的开胃酒。

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