看脸学酒：酒名轻松掌握 _学酒

对于刚接触葡萄酒的人来说，很多酒厂名称和名词并不好记。为了尽快掌握这些名字，本文教你轻松掌握这些难懂的名字。

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对于很多葡萄酒外行来说，音译的酒厂名称或其他名词总觉得有些凌乱。下面将通过三个熟悉的面孔带您近距离接触葡萄酒。
1、周伯通-Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France 。
《射雕英雄传》中的人物。天性天真，爱取笑别人，因此被称为“老顽童” 。他不拘泥于小事，拜师弟郭靖为兄弟。就是这样一个活生生的宝物人物，可能很难与优雅的美酒联想到一起。然而，在一次慈善拍卖晚宴上，金庸先生为一款波尔多四级酒本尼迪克特题写了中文名——周伯通！这种酒进一步远离了消费者。那么，波尔多的“周伯通”究竟是怎么来的呢？
法国“周伯通”，本名ChateauBranaire-Ducru（ChateauBranaire-Ducru），位于法国波尔多梅多克地区的Saint-Julien产区，四周环绕着庄园。酒庄悠久而辉煌的历史可以追溯到1680年。在那个时代的早期，本尼迪克特曾经是宏伟的贝雪维尔城堡的一部分。龙舟庄园的主人死后，只剩下一个已经负债累累的波尔多大葡萄园。为了偿还债务，这片葡萄园被分割成多个葡萄园，由此诞生了许多新的葡萄园，本尼迪克特就是其中之一。这种四等酒的品质不错，有的年份可以媲美二、三等酒，果味浓郁，橡木味浓郁。通过武侠，超脱武侠、性格开朗、爱自在的周伯通，我们也能感受到这款酒的独特风格。
2、林黛玉——黑皮诺
林黛玉是我国四大名著之一《红楼梦》中的女主角。他自幼多病，多愁善感。因父母早逝，故居贾府。林黛玉，容貌俊美，亦是诗词大师，在《金陵十二钗》官卷中名列第一。包哥虽然很爱这个林姐，但在常人眼里，她其实挺“有事”的。周睿一家人孜孜不倦地把宫花送给所有的姑娘们，但她只好挑剔，说剩下的时间只给她。包哥离宝钗和祥云又近了一点，她决心找个机会打通。总之，这丫头，也算得上是一个“难伺候”的高手了。不过，林小姐的美貌和才华，以及对宝玉的迷恋，都足以让人爱不释手。
在葡萄酒的世界里，有一种葡萄品种叫做黑皮诺。该品种具有精致、优雅、美丽、迷人的特点。它是一种需要高生长环境的葡萄品种。它喜欢温和或凉爽的气候，需要葡萄种植者和酿酒师的悉心照料。黑比诺通常发芽较早，因此容易受到春季霜冻的影响。然而，用黑比诺酿制的上等红酒呈柔和的宝石红色，充满草莓、樱桃、覆盆子等红色水果的香气，以及紫罗兰和玫瑰花瓣的香味。陈酿后，可以开发松露和蘑菇。醋、香草等口味往往是很多酒迷的目标。就是这样，“物”和迷人的黑比诺最终被加冕为“林黛玉” 。
3、拿破仑-干邑
拿破仑·波拿巴（Napoleon Bonaparte）是法国著名的军事战略家和政治家。他是法兰西共和国的领事，19世纪更为著名的法兰西帝国，1804年11月6日加冕为皇帝。有人说，如果没有拿破仑，法国历史将是“浪费”历史。拿破仑一再镇压反动势力的叛乱，五次反法同盟的入侵，在欧洲建立自己的拿破仑帝国体系。
【看脸学酒：酒名轻松掌握】其实有一个非常有名的白兰地品牌叫“Courvoisier”，音译为“Courvoisier”，而我们比较熟悉的中文名字是“拿破仑” 。该酒被称为“拿破仑”，因其创始人对拿破仑十分熟悉，经常将美酒送上宫廷宴请，故此酒有“拿破仑之酒”之誉。当拿破仑被流放到圣海伦斯时，科瓦西耶的干邑也跟着他。从那时起，这种干邑被命名为拿破仑白兰地。今天，拿破仑的轮廓仍然是所有科瓦谢尔的象征。