萝卜馅制作方法:
主要原料:白萝卜 干茶树菇 青辣椒
【两种好吃好做的包子馅调制方法 怎样调制肉馅包包子好吃】白萝卜一个,去皮擦成细丝,开水焯一下,晾凉,用屉布裹住攥汤备用 。青辣椒一根切碎备用 。
干茶树菇泡软,去蒂,切碎 。放入热油锅煸炒,放适量生抽,少许老抽和盐 。
关火,白萝卜丝和青辣椒碎放进锅里和茶树菇搅拌均匀 。淋少许香油 。萝卜馅就做成了 。
边吃边拍:
文章插图
圆白菜馅制作方法:
主要原料:圆白菜 干香菇 青辣椒
圆白菜切小碎丁,开水焯一下,晾凉,用屉布裹住攥汤备用 。青辣椒切碎备用 。
泡软的干香菇攒汤,切碎 。热油锅放姜末炝锅,放入香菇煸炒,放生抽,老抽和少许盐 。炒熟后关火,放入圆白菜和青辣椒搅拌均匀 。淋少许香油 。齐活 。
边拍边吃:
文章插图
注意,青辣椒要用切的,不可以剁,不然会出汤 。攥汤要稍狠一点,不然馅就出水了 。两个馅料做法相似,简单,但是味道不一样哦 。有兴趣的可以两种都试试 。
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