「米饭」吃了半辈子米饭，头次看到这样做，网友：难怪日本是长寿之国！食材|寿司

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【「米饭」吃了半辈子米饭，头次看到这样做，网友：难怪日本是长寿之国！】

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大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。
日本堪称长寿之乡，这几乎是全球公认的。大家也一直探究日本人的长寿之道，但我相信这个和日本人的饮食习惯肯定是分不开的，我们从日本人的料理和便当中就可以窥探一二。大家可能都知道稻米是从我们中国大陆传到日本的。大米在日本人的餐饮当中，占有了举足轻重的地位。用大米饭制作的日本寿司也风靡世界，为众人所熟知。
我们从日本寿司中就可以看出日本人长寿的秘诀。他们以米饭为主食，搭配清淡和天然的食材。而日本有寿司卷和手握寿司两种。我们可以看到这些手握寿司搭配以海鲜为主。海鲜富含丰富的蛋白质和维生素，但脂肪含量极低。这样的寿司吃了也不容易造成脂肪的堆积，不会发胖。
其次，日本人吃的日本料理非常的精细，但是每一种的量都不是很大。这种搭配多样，少而精细清淡的饮食，对长寿非常有好处。这就难怪日本人为什么大多都不是非常肥胖了。大快朵颐肯定容易造成身体发胖，只有品种多样的均衡膳食，才是健康长寿的秘诀。
而且日本人讲究食材的原汁原味，几乎都没有经过过度的加工。日本人爱吃刺身，许多新鲜食材包括海鲜一类的都是以生食为主。日本的温泉蛋也同样出名，而且是做得恰到好处，蛋黄都是嫩而不散。
我觉得日本人肥胖的很少，和他们这种以米饭为主食，营养多样搭配均衡，以及精致细腻的饮食习惯有紧密的关系。相比较中国而言，我们南方地区也以米饭为主食，所以广东地区的人大多都没有过于肥胖的，相信也是同样的原因吧！
我们再来看看日本人花样百出的便当。不仅是营养丰富，而且看起来真是赏心悦目。从这里可见日本家庭主妇对食物的重视，以及制作的用心程度。作为许多吃了大半辈子米饭的中国人来说，这些米饭的做法，真得让人觉得大开眼界。
相信每一位上班族，如果家里有人给做这么精致的便当，吃的时候心情一定都会非常的放松和愉快。
对于我们许多中国人来说，像日本这种清淡又多样的饮食习惯，我们还是需要学习的。尽量少用油和盐来烹饪食物，不仅可以保留食材的原汁原味。这种饮食习惯还有利于身体对营养的吸收，也不容易破坏食材本身的营养。看看这么精致的日式美食，你是不是也心动了呢？
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。