如何醒葡萄酒最简单的办法喝葡萄酒的方法步骤 _方法

我们在开瓶酒之前，总会考虑是否需要醒酒。我们什么时候需要提前清醒？哪些酒在提前醒酒后不美？如果想让手中的酒呈现出更迷人的姿态，这些都是必须要考虑的问题。

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1、如何清洁醒酒器
2、为什么白葡萄酒需要醒酒，白酒醒酒的好处
p>一般来说，我们需要记住：只开瓶塞是没有效果的；一般来说，一瓶酒需要大约60分钟的呼吸时间；老酒要“温柔” 。
1、
如何让酒呼吸？
打开一瓶酒，希望它自己完成呼吸的过程？除非这瓶酒之前已经暴露在空气中，否则只是打开软木塞基本上是没有效果的。因为瓶中酒与空气的接触面积很小，氧化反应很慢，所以这种方法不能让酒自由呼吸。这就是为什么一瓶葡萄酒在开封后数日内仍能保持新鲜口感的原因。根据侍酒师 Clermont Roberts 大师的建议，平均而言，一瓶葡萄酒需要 60 分钟的呼吸时间才能达到理想状态。
2、
我们什么时候需要让酒呼吸？
清醒是把双刃剑。如果使用得当，甚至可以达到美容效果。使用不当可能会毁掉一瓶好酒。一般来说，年轻的好酒和结构坚实、单宁重的酒都需要醒酒。例如，年轻的波尔多葡萄酒。今年，出现在雄狮酒厂大师班的葡萄酒进行了第二次醒酒——这些酒首先倒入醒酒器，然后再次倒入瓶中。因为这些年轻的葡萄酒需要更多的空气，在活动负责人的眼中，第二次清醒能带来明显的好处。
除了红葡萄酒外，还可以滗析一些酒体浓郁芳香的白葡萄酒来提升口感，比如罗纳河谷的白葡萄酒和成熟的雷司令葡萄酒。
3、
哪些酒应该谨慎醒酒？
陈年老酒，总是需要我们温柔相待。让一瓶易碎的老酒自由呼吸是有风险的。稍有不慎，就会加速衰老。面对这种情况，罗伯特的建议是找一个形状合适的酒杯，而不是醒酒器。比如波尔多玻璃杯口和肚皮都很大，可以保证空气接触面积不会让老酒过度氧化。.
【如何醒葡萄酒最简单的办法喝葡萄酒的方法步骤】当然，一款酒要不要醒酒，醒酒需要多长时间，不仅要看年份，还要考虑酒的种类和风味。一般来说，黑比诺红葡萄酒和大部分白葡萄酒、桃红葡萄酒都不需要醒酒，直接开瓶饮用即可。对于这些软葡萄酒，大面积接触空气往往会失去其优雅的香气，使葡萄酒变得沉闷。另外，不要用香槟等起泡酒醒酒，这样只会让其丰富的气泡迅速消失。

如何醒葡萄酒 最简单的办法 喝葡萄酒的方法步骤

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