搜狐新闻中国这道家常菜，听名字像是在“骂人”，美国人却爱到无法自拔！

大家好，今天要给大家分享的是一道中国美食，如今的中国美食已经深受外国人的喜爱，因为外国人的美食是特别单调的，大多数都是炸鸡薯条啥的，这些油炸食品不像中国的美食那样，一种食材就能做出几十种味道。

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导致美国人就特别的喜欢吃中国菜，很多美国人在聚餐的时候都以中国菜为首选，还记得我们以前熟知的奥巴马总统，那可是一位中国菜菜迷。面对这样一种现象，有很多人也都选择到国外，去制作中国美食。
在美国鸡肉是很多美国人都特别喜欢吃的，例如在他们的重大节日圣诞节，火鸡就是他们餐桌子上必不可少的美食，但是对于鸡肉的制作，美国人的制作方法是特别简单的，就是简单的对其进行烘烤，然后就食用了。

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这不就有人到国外去做起了鸡肉美食，在中国有一道独特的美食叫做“左宗棠鸡” ，这道美食味道可是非常棒的，在美国人那里也深受其喜爱，虽然名字有些像骂人，但是这道菜的味道真的特别棒。

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相对于很多鸡肉的制作，这道鸡肉的制作方法是有些复杂。虽然说有点复杂，但是做出来的味道是酸甜可口，而且外焦里嫩。在吃过一次以后，人们都会对这道美食难以忘怀。对此，今天就给大家分享一下这道美食的制作，别说是外国人爱吃，就连国人也特别爱吃。
【左宗棠鸡做法】
【制作食材】鸡腿，鸡蛋盐，大葱，大蒜，菜椒，生粉，料酒，生抽，白醋，白糖，蚝油，番茄酱。
【方法及步骤】

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1、首先到市场中买两斤左右的鸡腿，鸡腿买回家以后，用清水对鸡腿浸泡15分钟，把鸡腿中的血给浸泡出，再用清水将鸡腿冲洗干净，并用剪刀把鸡腿中的鸡骨头全部剔除，切成大块。
【搜狐新闻中国这道家常菜，听名字像是在“骂人”，美国人却爱到无法自拔！】这时的鸡肉不要直接对其进行制作，我们要先对鸡肉进行腌制，往鸡肉中加入一小勺食盐、两勺淀粉，再加入两个蛋黄搅拌均匀，让鸡肉腌制上15左右分钟，这样做出来的鸡肉，味道会更加酥脆。

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2、起锅热油，锅中多加入一些食用油。将油温烧热至冒烟以后，把腌制好的鸡肉加入到热油中用小火慢炸，把鸡肉炸至表面金黄色以后出锅备用。同时再准备适量生姜，大蒜切碎备用，适量彩椒切块备用。
然后还要准备一小碗的调料汁，调料汁是特别简单的，准备一个小碗，小碗中加入一勺酱油，两勺白醋，两勺番茄酱，再加入一勺蚝油适量白糖，最后加入适量清水搅拌均匀就可以了。

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3、最后，往锅中留下一点底油，记住不要放太多，然后把准备好的姜蒜加入热油中，小火炒出香味以后，淋入准备好的调料汁，用小火将调料汁烧开并熬制粘稠，最后把炸好的鸡肉块加入锅中翻炒均匀，再加入菜椒进行点缀，即可出锅食用。
总结：以上就是今天要给大家分享的，左宗棠鸡美食的制作，这道鸡肉在美国那可是深受欢迎的，面对这道美食，有没有觉得激起你的食欲，或者认为这道美食特别好吃呢？#鸡肉#鸡腿#中国美食收藏