八零后美食宝妈紫薯南瓜饼南瓜的第一个营养价值

【八零后美食宝妈紫薯南瓜饼】南瓜的第一个营养价值，能够为机体补充丰富的膳食纤维，进而能够促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态，对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显。第二个营养价值，能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，对于提高视力水平、缓解视疲劳，和增进皮肤的细腻程度，作用会非常的明显。第三个营养价值，从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，因此对于痛肿、肺痈所造成的不适，如果适当的食用南瓜都有着很好的缓解上述症状的作用。
紫薯中含有蛋白质淀粉，果胶纤维素，氨基酸，维生素以及多种矿物质，同时还含有丰富的硒元素和花青素，紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质氨基酸都很容易被人体消化和吸收，含有的维生素a可以改善视力和皮肤的黏膜上皮细胞。
花青素是天然强效自由基清除剂，紫薯可以补充丰富的氨基酸和矿物质，对于促进消化和吸收是有好处的，而且也有一定的美容养颜的作用。也有一定的预防癌症和心脏病的发生，还有一定的消炎作用。

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紫薯南瓜饼
【材料】：南瓜160克、糯米粉100克、粘米粉50克、紫薯泥300克、枸杞子几颗；
【做法】：1、南瓜洗净去皮切片蒸熟并捣成泥（用保鲜膜包一层，避免水蒸汽进入）；

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【做法】：2、将糯米粉与粘米粉搅匀并倒入南瓜泥中，揉成不沾手的团子，分成大小均匀的剂子，搓成圆；

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【做法】：3、将紫薯泥分成同等份的小剂子并搓圆（紫薯蒸熟后捣成泥）；

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【做法】：4、每个南瓜面团包入一个紫薯球；

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【做法】：5、包好的面团稍压扁，大拇指在中间按下，放在刷了油的盘子里；

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【做法】：6、用牙签轻压出南瓜的纹路，中间点缀一颗枸杞做南瓜柄；

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【做法】：7、隔水蒸10分钟；

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【做法】：8、待时间到后，关火，立马取出，稍微放凉后就可以开吃了！

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【提示】：糯米粉与粘水粉以2:1的比例混合，易塑形，粘性低，喜欢软的可以不加粘米粉，用同等量的糯米粉替代。
南瓜与紫薯都是营养价值极高的食物，在家里做给孩子们尝尝吧！