先来做个小调查 ， 你家也有爱吃肠的宝宝吗？
无论是鱼肠、肉肠 ， 还是一切长得像香肠的辅食 ， 总是看见了眼睛就bling bling的 ， 伸手就抓 。
就因为这个原因 ， 我特地给孩子做了一款非常“与众不同”的奶肠 ， 它的口感有点Q ， 是不加肉也好吃的素食肠 。
除了不加肉外 ， 它还有好多特殊的地方 ， 比如不加鸡蛋就能成型 ， 你只要把这些食材熬至浓稠就可以 。
再比如完全不放一点糖 ， 天然又健康 。 整个过程中全靠红薯、大枣、牛奶来撑场子 ， 但尝一尝你就知道 ， 它比想象中好吃多了 。

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首先入口回味的就是浓浓的枣香味道 ， 可以完美代替白糖增味 ， 而且还多了一份天然的香气 。
然后就是红薯+牛奶熬制出来的QQ软软口感 ， 有些微弹却又不失软糯 ， 哪怕它并不像其他零食那样甜 ， 孩子也非常爱吃 。

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顺便再补充一下膳食纤维 ， 锻炼孩子的抓握能力 ， 总之用它哄娃太好用啦~

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· 参考月龄 ·
12个月以上 ， 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
大枣15克 / 淀粉12克
红薯50克 / 配方奶100克
（周岁以上可换成牛奶）
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01

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红薯去皮 ， 切成小丁 ， 放入蒸锅内蒸15分钟左右 。
*同样的 ， 你们可以把红薯换成土豆、紫薯一类食材 ， 不过每种食材的水分不同 ， 所以淀粉克数记得微调 。
02

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大枣去核 ， 切成小丁状 。
*建议如果是小宝宝吃 ， 你们一定要给大枣去皮 ， 以免咀嚼能力还不够被呛到 。 如果是大宝宝就不用去皮了 ， 操作更简单 。
03

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红薯丁熟透后取出 ， 捣成泥状 。
04

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在红薯泥中加入配方奶、淀粉 ， 然后搅拌均匀 。
*周岁以上的娃就可以把配方奶换成牛奶啦~淀粉用玉米淀粉、土豆淀粉等都可以 ， 食材不限制 。
05

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将奶糊过筛至锅中 ， 保证口感的细腻度 。
06

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锅内再加入大枣丁 。大枣丁的加入会让奶肠吃着更甜 ， 除了大枣 ， 用蔓越莓干、葡萄干这类果干也可以的 。
07
【宝宝辅食达人原创 这个搭配太惊艳了，比肉还解馋！QQ软软，香甜浓郁，就得这么吃】开中小火 ， 持续不断搅拌至奶糊浓稠 ， 直至提起刮刀不易滴落的状态 。
*制作的过程中一定记住2点：火候不要开太大以免凝结成块；持续翻炒的过程中也不要过于浓稠 ， 那样口感会比较结实 ， 不够软弹 。
08

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