家家美食说广东的慢生活,从一份热气腾腾的早茶开始


广州人叹早茶 。
一大早 , 一家大小 , 或是几个好友齐齐出发 , 在茶楼围坐一圈 , 等待广式茶点来唤醒味蕾 。
“一盅” , 铁观音、菊普茶、乌龙茶……总之 , 来一壶润润喉先 。
“两件” , 虽说是两件 , 但其实选择多了去——什么虾饺、凤爪、榴莲酥、奶黄包、叉烧包、灌汤包、濑粉、皮蛋瘦肉粥、干蒸……不要问我有什么介绍 , 广州人表示 , 每一样都值得一试!
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在广州 , 苍蝇馆子也是很受人欢迎的 。
如果你拜托一个广州人带你去觅食 , 那高档酒楼基本都是不存在的 。
因为往往 , 正宗的味道和老字号 , 都藏在街头巷尾 。
比如 , 神龙不见首的阿婆牛杂 。
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又比如 , 藏在巷子里的孖记士多 。
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还有躲在屋顶上的鬼屋烧烤 。
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广州人很爱吃 , 外来的朋友也很多 , 因而在这座城市里孕育出来的美食也不少 。 日料、韩国烧烤、火锅、泰国菜 , 只要你想吃 , 在这里就都能找到 。
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各大商场的网红店 , 数之不尽 。 繁华之地 , 无论是高档的西餐厅 , 还是接地气的走鬼档 , 在广州 , 你都能找到你喜欢的味道 。
【家家美食说广东的慢生活,从一份热气腾腾的早茶开始】广东被誉为吃货的天堂 , 坊间也流传着"生在苏州 , 长于杭州 , 食在广州 , 死在柳州的"段子 。