龙叔的美食这八种鱼鱼肉营养丰富，口感鲜美建议每周吃2次！年轻十岁不是梦

【龙叔的美食这八种鱼鱼肉营养丰富，口感鲜美建议每周吃2次！年轻十岁不是梦】鱼肉营养丰富，口感鲜美，脂肪含量少，吃鱼不容易发胖，而且还能补充矿物质和在一定程度上降低血脂，想要维护人体营养均衡、健康饮食，建议每周最好吃2次鱼。
一、鲫鱼汤

本文插图
鲫鱼中所含的蛋白质比较高，而且这种蛋白质容易被消化吸收，是大多数糖尿病人补充蛋白质的主要来源。
孕妇多吃鲫鱼轻松去水肿，鲫鱼可以健脾利湿、温中下气，对此症状有很好的改善作用。
食材：鲫鱼400克白胡椒粉少许猪肉适量盐适量葱适量枸杞少许姜适量
步骤：
1、切四片姜，葱取少许切成沫，其余挽成节
2、把鲫鱼清洗干净，腹部内侧的黑膜仔细清理干净，用吸油纸吸干水分
3、在锅里放入适量猪油化开
4、把鲫鱼放进去，中火煎，直到两面都煎好
5、另置干净汤锅，放入煎好的鱼，姜片和葱结，加入适量的清水
6、大火烧开撇去浮沫，小火再炖1小时左右
7、鲜香的鱼汤就熬好了，加入盐和少许白胡椒粉调味，再放入枸杞和少许葱花大功告成
二、清蒸鳕鱼

本文插图
鳕鱼中含有丰富的DHA ， DHA有促进脑部发育的作用，同时又能保护视力。
鳕鱼鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病
鳕鱼很适合宝宝吃，鳕鱼含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等多种矿物质。有利于宝宝的生长发育，而且鳕鱼的鱼刺也很少，防止鱼刺卡着宝宝
食材：鳕鱼一块、姜片、蒜头、葱、料酒、蒸鱼豉油、盐少许
步骤：
1、鳕鱼加入料酒抹少许盐腌制半小时左右；
2、鳕鱼上面铺上姜丝，蒜片盖保鲜膜，水烧开后把鱼放进去，大火蒸5分钟；
3、蒸熟的鳕鱼淋上蒸鱼豉油，表面放上葱丝，锅中烧好热油浇上。
三、红烧草鱼

本文插图
草鱼暖胃和中，鱼肠益眼明目，胆汁加盐少许外涂可治烫伤。
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。食用草鱼对肿瘤也有一定的防治作用。
心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。
食材：草鱼500g ，西红柿1个，盐少许，红椒1个，姜1块，蒜5瓣，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，葱3根
步骤：
1.草鱼去鳞，剖开鱼肚清理干净，然后洗净。
2.西红柿洗净切小块。红椒1个切丝。
3.姜1块切姜片，大蒜切蒜末，葱3根切成葱段和葱花。
4.在鱼身上划出刀痕，然后抹上盐，腌制20分钟左右。
5.锅里加适量油，烧热之后，将腌好的草鱼放进去炸。
6.草鱼炸至两面微黄，捞入盘中。
7.锅里留底油，放入姜片、蒜末和西红柿翻炒均匀。
8.再将草鱼放进去，加入适量水，加入生抽1勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺，大火烹煮。
9.煮的差不多之后，汁收，加入葱花、葱段即可。
小贴士：
煎鱼的时候，最好选用不粘锅，这样能保证鱼肉的表面完整。
腌制草鱼的时候，已经加过盐，所以不用加盐了。
四、清蒸带鱼

本文插图
带鱼有暖胃、补虚、补五脏等功效，可用于迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。