元旦家宴露一手！教你100道团圆硬菜，荤素搭配营养好，征服全家人的胃！做法|学会|看吧|面团|糯米糕

元，为“始”，旦，为“日”，元旦是一年初始的日子，标志着新一年的到来。
世界各地迎接新年的方式各有不同。英国人在元旦的前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉，预示来年富足。德国人在元旦期间，要摆上一棵枞树和横树，树叶间系满绢花，表示繁花似锦，春满人间。

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By豆果美食达人小羽私厨
而在“民以食为天”的中国，元旦是个亲人团聚的日子。在这一天，一桌团圆饭则是必不可少的标配。丰富的菜式是新年的头彩，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就透着那么一股喜庆和吉祥。

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By豆果美食达人菜菜美食日记
今天，小果儿就为大家整理了一系列备受欢迎的团圆家宴，喜庆养眼又好吃。撑得住场面，端上桌个顶个被称赞，荤菜讨喜寓意好，素菜开胃又解腻！快来一起学起来吧~
【香菇酿肉】
香菇营养美味，是餐桌必不可少的食材，今天教大家用香菇做这道香菇酿肉，鲜嫩多汁，一口一个十分好吃，这道菜也寓意合家团圆，幸福美满。美味好吃简单易学，赶快跟着学起来吧！

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By豆果美食达人尔東美食记
【椒盐油焖大虾】
信你拿是一大家人团聚的日子，家宴上一定要有一大盘虾，原汁原味，鲜美劲道，摆盘也非常好看。

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By豆果美食达人灶作之食
【椒盐蒜香排骨】
外皮酥脆，嚼两下还能品到蒜蓉骨子里自带的香。留下的蒜油不要扔，留给排骨，隔壁大人都馋哭了。肉的鲜香混合着蒜香扑鼻而来，骨头被炸得酥脆，滴沥的油花简直比黄金还诱人。

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By豆果美食达人姜叔的日食记
【芋头蒸鸡腿】
蒸后的芋头软糯香甜，还带有淡淡的鸡腿香味。鸡腿肉醇香，香菇软嫩可口，是家宴下酒的好菜。

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【元旦家宴露一手！教你100道团圆硬菜，荤素搭配营养好，征服全家人的胃！】By豆果美食达人斯佳丽
【酸辣白菜粉条】
白菜，寓意为“百财”！家宴除了硬菜，还要备解腻开胃的，这道尤为推荐！白菜，在民间俗称“百姓之菜”，虽然一年四季都能吃到，但唯有经过霜打后的白菜，味道才特别鲜美。

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By豆果美食达人食光机
【红烧猪蹄】
元旦餐桌上的必备硬菜，寓意招财！猪蹄是“搂钱的耙子”，吃猪蹄寓意明年全家能挣更多钱，日子越过越红火！

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By豆果美食达人
阿涛美食日记
【松仁玉米】
松仁玉米，因其颜色金黄，像极了黄金，所以人们寓意来年财源滚滚之意。这道菜孩子们爱吃，做法也很简单。

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By豆果美食达人萌萌麻麻0407
【糖醋鱼】
“无鱼不成席”，家宴上要有鱼，寓意“年年有余”！做成红艳艳的糖醋鱼，喜庆，绝对是饭桌上的一道亮点！

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By豆果美食达人豆寶cancer
【拔丝地瓜】
金灿灿的红薯角，像一个个小金元宝。口感酥脆蓬松、入口即化，十分香甜可口。荻花是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，可以增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

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By豆果美食达人美姐姐的小资生活
【韩式炒年糕】
年糕，取其“糕”音，寓意“步步高升”的意思。看着红彤彤的韩式年糕，其实一点也不辣，元旦做上一大桌，寓意希望来年事业生活步步高升。

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By豆果美食达人君子恩
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