悦悦家的美食汇皮从哪头开始剥？做对了，剥得完整又快速，好吃不脏手，吃枇杷时( 二 ) 导语：买枇杷

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看完上面的分享后，大家学会了挑选枇杷的方法，那么在吃枇杷的时候，大家一般是怎么剥皮的呢？到底是从顶部开始剥，还是从果柄处开始剥呢？悦悦看到很多朋友习惯性的是拿起一个枇杷掰掉果柄就从底部开始剥皮，这样子的剥皮方法，剥皮过程不会太顺畅，一次只能撕下来一小张皮，往往一个枇杷要剥上十几下才能够剥得干净，会把枇杷的表面剥得坑坑洼洼的，汁水淌得到处都是。

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其实正确的做法是应该从枇杷的顶部，也就是它的果脐处开始剥，每次捏住一小片果脐轻轻往下一撕就能撕下很大一张果皮，这样子剥出来的枇杷又快又干净，果肉特别的完整，还不会把手弄脏呢~

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接下来悦悦给大家分享一道用枇杷做的美味小点心。
食谱名称：【枇杷银耳羹】
准备材料：枇杷250克，白银耳50克
辅助材料：冰糖50克
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先准备50克的银耳，用冷水浸泡半个小时，把它泡发泡大，然后用剪刀剪碎，再把发黄发黑的根部丢掉，倒入砂锅里面，再倒入没过食材的清水，开大火煮开，再转成中小火炖煮20分钟，把银耳的胶质炖煮出来。

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【第二步】：时间到了之后先关火焖10分钟，趁这个时间把枇杷皮剥干净，去除里面的果核，倒入砂锅里面，再次煮十分钟就行，这里枇杷也可以不切成小块，整颗直接煮，吃起来口感更棒。

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【第三步】：出锅的时候，再拌入少许冰糖调味，这样子用枇杷做的小点心清凉解暑，还能够润肺止渴保护嗓子，喜欢的朋友就可以照这个方法试一下，

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当然，我们在做的时候呢，也还可以再放少许的百合和枸杞进来，那样子营养更丰富，颜值也会更高。

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悦悦制作小心得：（注意事项）
1.枇杷全身是宝，除了枇杷可以吃，它的叶子和花也可以用来煮水喝哦，好处非常多。
2.我们在剥枇杷皮的时候，最好是带个一次性手套，那样就能防止果皮上的汁液粘在手指甲上，导致指甲变黄变黑了。

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结语：上面悦悦给大家分享的正确挑选枇杷的方法，正确剥枇杷的方法，您都学会了吧，趁着现在枇杷最多的时候，赶紧试一试吧。
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