鸡蛋▲一个鸡蛋一勺粉,营养早餐轻松搞定,金黄焦嫩,秒杀早餐摊!( 二 )
在饼上均匀地刷上一层酱 。
放上事先炒好的土豆丝 , 也可以放黄瓜火腿肠哦 , 根据自己的喜好来吧 。
再用筷子将两面翻过来就好啦~
再来一个三角形的 , 香气四溢 , 趁热咬一口 , 真的太好吃啦!儿子说 , 明天他要吃两个 。
小贴士:
到面糊时候火是小火 , 火太大一上去就熟了 , 可不是来不及摊开了嘛 , 于是你的饼就会比较厚 , 记得一定要小火小火 , 倒上面糊就大胆地用勺子往外推 。
面糊中加点玉米淀粉皮不容易破 , 量不要太多 。 这个配方能做三个 , 我每次都是做三个 , 一人一个刚好 , 可以用平底锅 , 也可以用电饼铛 , 看自己的习惯吧 。
【鸡蛋▲一个鸡蛋一勺粉,营养早餐轻松搞定,金黄焦嫩,秒杀早餐摊!】煎饼的时候要有耐心啊 , 在面糊比例完全一样 , 并且抹油的情况下 , 一定要等面糊凝固后 , 用筷子掀起饼的一角看看 , 确定能掀起来了再翻面 。
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