搜狐新闻凉拌黄瓜看似简单,多数人第1步就做错,难怪容易出水,还不入味


黄瓜这个蔬菜在我们生活中也是大家经常见到经常吃到的 , 尤其是现在这个季节 , 黄瓜大量上市 , 买的人特别多 , 不仅可以直接生吃 , 而且还能够用来调菜 , 有很多爱美女士在减肥期间也会选择吃一些黄瓜 , 它具有着美容的作用 , 而且还能够有助于促进肠胃蠕动 , 排出体内垃圾 。
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黄瓜的口感吃起来脆脆的 , 非常爽口 , 尤其是在天气炎热的时候 , 在家里面做饭 , 做上一道凉拌黄瓜最合适不过 , 下饭又好吃 , 凉拌黄瓜虽然好吃 , 而且看着做法特别简单 , 但是多数人做的一点都不到位 , 口感吃起来不脆 , 还不入味 。
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出现这样的情况 , 是因为多数人在家里面做凉拌黄瓜的时候 , 第1步就做错 , 难怪口感吃起来不好吃 , 而且黄瓜还容易出水 , 我们一起来看一下正确做凉拌黄瓜的做法 , 学会之后就可以做的更加好吃 , 首先我们准备黄瓜的时候 , 一定要准备颜色翠绿比较鲜嫩的黄瓜 , 这一步也是特别重要 。
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黄瓜清洗干净之后 , 然后切成块 , 接下来应该把里面的瓤给去掉 , 因为让中含有很多水分 , 也会导致黄瓜不入味儿出水多 , 多数人在这一步出错 , 没有去掉黄瓜中的让 , 所以不好吃 , 接下来把切好的黄瓜用食用盐腌一下 , 多余的水分倒掉 。
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接着在黄瓜里面加入白糖 , 鸡精 , 陈醋 , 蒜末 , 香油 , 然后进行搅拌均匀 , 这样做出来的黄瓜里面不仅没有多余的水分 , 而且特别入味 , 口感吃起来爽脆又入口 , 这才是正确的做法 , 所以大家在家里面做凉拌黄瓜的时候 , 一定要记住第一步应该把黄瓜中的让去掉 , 别再做错了~#黄瓜#凉拌黄瓜#鸡精收藏
黄瓜清洗干净之后 , 然后切成块 , 接下来应该把里面的瓤给去掉 , 因为让中含有很多水分 , 也会导致黄瓜不入味儿出水多 , 多数人在这一步出错 , 没有去掉黄瓜中的让 , 所以不好吃 , 接下来把切好的黄瓜用食用盐腌一下 , 多余的水分倒掉 。
接着在黄瓜里面加入白糖 , 鸡精 , 陈醋 , 蒜末 , 香油 , 然后进行搅拌均匀 , 这样做出来的黄瓜里面不仅没有多余的水分 , 而且特别入味 , 口感吃起来爽脆又入口 , 这才是正确的做法 , 所以大家在家里面做凉拌黄瓜的时候 , 一定要记住第一步应该把黄瓜中的让去掉 , 别再做错了~