美家美宿「辣炒年糕」的做法+配方,酸甜软糯带着微辣,孩子们特别喜欢
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每次看韩剧都被里面的炒年糕所吸引 , 一直想尝尝到底是什么味道的!昨天终于没忍住 , 就自己在家做了一些年糕 , 放在冰箱冷藏保存着 , 今天拿出来做一道辣炒年糕!酸甜软糯带着微辣 , 我家孩子们特别喜欢吃!辣炒年糕的用料
年糕1份 , 儿蒜末1茶匙 , 韭菜末适量 , 韩式辣酱2勺 , 水少许 , 番茄酱4勺 , 糖1勺 , 水淀粉1碗 , 熟白芝麻适量辣炒年糕的做法
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步骤1
年糕从冰箱取出备用!
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步骤2
蒜瓣拍碎切成末 , 韭菜切成末备用!(家里有葱的就用葱 , 没有的用韭菜末来代替!)
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步骤3
水开放入年糕煮熟!
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步骤4
煮熟后捞出 , 过凉水 , 再捞出沥干水份备用!
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步骤5
起锅烧油 , 放入蒜末 , 韭菜末爆香!
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步骤6
放入两勺韩式辣酱!
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步骤7
加入少许水搅拌均匀!
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步骤8
放入年糕翻炒均匀!
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步骤9
放入4勺番茄酱!
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步骤10
放入一勺糖!
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步骤11
倒入一碗薄薄的水淀粉!
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步骤12
小火煮10分钟左右!
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步骤13
起锅前撒入适量的熟白芝麻即可!
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步骤14
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步骤15
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步骤16
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【美家美宿「辣炒年糕」的做法+配方,酸甜软糯带着微辣,孩子们特别喜欢】作者:果妈私房菜
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