夏天到了露出好身材的时候到了 ， 吃肉怕胖怎么办 ， 今年教大家做一道比肉还要好吃小菜 ， 吃了这样的小菜在也不用担心身材走样了！
主料:
白萝卜500克
配料:
蒜片50克 ， 小米辣50克 ， 老抽20克 。 白糖250克 ， 生抽150克 ， 白醋125克 ， 九制话梅20克 ， 纯净水125克 。
制作:
1将所有的配料放在一起搅拌均匀做成泡萝卜汁 。
2白萝卜去皮洗净 ， 一开为二 ， 顶刀切夹刀片放盐10克 ， 白糖20克拌匀 ， 腌制一小时 ， 用纱布包着挤干水分 。 放入萝卜汁浸泡4小时 。 取出装盘即可 。
建议:
1萝卜一定要先用盐和白糖先腌制一下 。 然后用纱布包着挤干水分 。 否则萝卜水分太大 ， 影响菜品的口感和味道！
2腌制好的萝卜放在冰箱冷藏 ， 吃的时候效果更好
3每次要吃萝卜的时候 ， 要用干净无油的筷子去夹萝卜 ， 不能让萝卜沾到油分 ， 不然很容易坏掉！

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【家庭美食技术培训吃肉怕胖怎么办，这样做的小菜，比肉还要好吃！】

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