中餐烹友多款畅销菜、总有那么一道满足挑剔的你

柠香百虾配绿芦笋

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原料：
冰鲜和虾仁200克，嫩绿芦笋50克，炸面条船一个，甜豆粒，去核黑橄榄切片，迷你小青柠檬各8克
做法：
1、河虾仁解冻上浆，嫩绿芦笋改刀成小菱形出水备用。
2、虾仁和绿芦笋用，满汉厨味百虾调味粉5克MF40016 ，鲜味宝少许，柠檬橄榄油15克拌匀。
3、把调匀的主料装盘撒上用柠檬橄榄油调的甜豆和黑橄榄，在放两至3瓣青柠檬，圣女果圈即可。
小贴士：
柠檬橄榄油用40克柠檬300克橄榄油泡1至两小时即可使用。
百年卤汁羊排香

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原料：
羊精排，调料满汉厨味百年卤王MD10023 ，满汉厨味孜然粉MX50064 ，白芝麻
做法：
适量水加百年卤王，八角，干辣椒，葱姜，桂皮等小料调味烧开，羊排出水下卤汁文火卤1小时左右关火浸泡。待羊排刚好时捞出控干卤汁，用网筛均匀撒上孜然粉和白芝麻。用烧烤钩挂住放在烤鸭炉内烤至表面微干，芝麻和孜然粉的香味出来即可。
小贴士：
上菜时用微波炉稍微加热即可改刀摆盘，用树枝均匀抹上蜂蜜撒上干桂花，花瓣围边装饰即可！
味鲜高瓜配青丝

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原料：
高瓜（茭白），莴笋丝，虾干
做法：
1、高瓜剥皮切条，莴笋丝出水备用。 2锅内下满汉厨味特制香葱精油MY50013少许色拉油，把葱姜虾干炒香加水烧开把小料捞出，下高瓜调入满汉厨味土鸡汤王MD30133F.满汉厨味百虾调味粉少许MF40016 ，白糖，白胡椒粉把汤汁稍微收浓稠即可。
2、装盘时把莴笋丝铺垫玻璃杯下面，上面摆上高瓜浇点原汁，用枝头，洛阳花围边即可！
台式风味茶香扇子骨
【中餐烹友多款畅销菜、总有那么一道满足挑剔的你】

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原料：
猪扇子骨两块
调料：
台式茶香腌料MX500281 ，香草粉少许
做法：
1、新鲜扇子骨去除多余筋肉，留刚好脆骨和边肉。用满汉厨味台式茶香腌料MX500281香草粉，干葱头，白兰地，加底味密封腌制。
2、腌制5小时以上，上笼蒸至用刀取肉刚好！
3、改刀装盘撒上蜜豆粒，花瓣，配上蘸料即可。
小贴士：
蘸料依据个人口味鲜甜适中，或者地域差别配制。
满汉珍品牛百叶

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原料：
净牛百叶，潮汕酸菜，莴笋丝
调料：
满汉厨味卤牛肉膏MD20020 ，满汉厨味特制香葱精油， MY50013 ，精盐，鲜味宝等
做法：
1、把潮汕酸菜，莴笋改成丝出水备用。
2、锅内加水烧开调入卤牛肉膏，盐，鲜味宝生抽，蚝油等，香葱干葱头，姜片，干辣椒，香叶八角桂皮等香料用锅炒香放入桶内成卤汁。
3、把牛百叶放入卤汁内卤至熟度刚好即可。
4、百叶改刀成丝和潮汕酸菜丝莴笋丝调入特制香葱精油，红油拌匀即可摆盘装饰走菜！
满汉盐焗走地鸡

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原料：
净土鸡一只