搜狐新闻我爱重庆小面，更爱它的别具匠心！

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重庆小面讲究麻辣鲜香，面条最求筋道，两者混合，造就了重庆小面特有的好味道。

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重庆小面的配料十分讲究，一碗重庆小面至少要十四种佐料，其工艺之复杂不亚于任何美食。

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重庆小面分清汤和红汤，这两种口味不分伯仲，主要看食客的口味。清汤鲜香，奶白的大骨汤，筋道诱人的面条，几粒葱香作点缀，似水墨一般，简单优雅，轻松自在。红汤麻辣，刺激你的味蕾，唤醒你的热情，肚子饿了来一碗，鲜亮的红油向你招手，滚烫的面条流进你的胃里，满足你的胃口，让你不得不拍手称快。

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吃重庆小面之前得搅拌搅拌，使汤汁的精华流进小面里。吃之前还要吹一吹，让面凉一些，这样吃起来不烫嘴，可以让你细细品味它的魅力。

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我爱重庆小面，爱它的麻辣，更爱它的别具匠心。大家赶紧去试一试！！

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#重庆小面#面条#麻辣收藏
吃重庆小面之前得搅拌搅拌，使汤汁的精华流进小面里。吃之前还要吹一吹，让面凉一些，这样吃起来不烫嘴，可以让你细细品味它的魅力。
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