搜狐新闻请的月嫂1W块,就因会做这道菜!


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上期康康和大家聊到了演员唐艺昕孕期和家人外出互动 , 顺便给各位孕妈推荐了一款孕期健康食谱—双花蝴蝶虾 。 最新消息 , 唐艺昕已喜获千金 , 所以嘛 , 康康本期再给大家推荐一款产妇的健康食谱 , TA是——————
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——“三丝银鱼羹”
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银鱼味甘、性平 , 归脾、胃经 , 具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效 , 特别适合体质虚弱或者消化不良的人食用 。
但切记 , 银鱼不能与枣(干)同食 , 否则会令人腰腹作痛 。
01、用料
主料
50克银鱼 1个鸡蛋 3朵香菇
调料
5克淀粉 3根小葱 1茶匙芝麻油 5毫升食用油
02、做法
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步骤1:先把银鱼洗净 , 去除软的烂的 , 把水沥干 , 加上蛋清用手抓匀在银鱼上;
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步骤2:把3朵香菇提前3个小时泡发 , 然后切成丝状 , 小葱切成4厘米左右的段 , 把淀粉加上冷水调好;
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步骤3:锅里热油 , 倒入香菇丝把香菇丝快速煸炒 , 加少许清水煮;
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步骤4:锅里水煮开后加入调好的银鱼 , 当汤再次煮开放调好的淀粉 , 用筷子快速搅拌使其均匀;
【搜狐新闻请的月嫂1W块,就因会做这道菜!】
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步骤5:接着加入切好的小葱段;
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步骤6:最后撒上麻油就可出锅啦;
03、烹饪小贴士
由于银鱼本身已经有盐分了 , 所以汤汁味道不要太重 。 #银鱼#香菇#食谱收藏
01、用料
主料
50克银鱼 1个鸡蛋 3朵香菇
调料
5克淀粉 3根小葱 1茶匙芝麻油 5毫升食用油
02、做法
步骤1:先把银鱼洗净 , 去除软的烂的 , 把水沥干 , 加上蛋清用手抓匀在银鱼上;
步骤2:把3朵香菇提前3个小时泡发 , 然后切成丝状 , 小葱切成4厘米左右的段 , 把淀粉加上冷水调好;
步骤3:锅里热油 , 倒入香菇丝把香菇丝快速煸炒 , 加少许清水煮;
步骤4:锅里水煮开后加入调好的银鱼 , 当汤再次煮开放调好的淀粉 , 用筷子快速搅拌使其均匀;
步骤5:接着加入切好的小葱段;
步骤6:最后撒上麻油就可出锅啦;
03、烹饪小贴士
由于银鱼本身已经有盐分了 , 所以汤汁味道不要太重 。