烘焙美食.鲜美至极,辣味适中,好零食 简简单单的
平时生活中 , 家中出现剩饭是很平常的事 。 通常的处理方法就是加热了再吃 , 或者做成泡饭、炒饭等 。 如果一次性剩的不多 , 二次煮制的量又不够 , 的确是件头痛的事情 。
而且 , 米饭重复加热 , 其中的维生素会越来越少 , 重新加热次数最好不要超过1次 。 泡饭则不利于胃肠道的吸收 , 现在我推荐一种剩饭处理的好办法 , 简简单单做成嘎嘣脆的好零食 , 一次吃不完还可以密封保存可以放几天 。
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主要原料:剩米饭半碗(约200g)海天香辣海鲜味拌饭酱2勺约15g 。
辅料:15g生粉 。
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步骤:
1.主要原料 , 剩米饭 , 拌饭酱 。
2-3.米饭中加入拌饭酱 , 用勺子搅拌让米粒均匀的站裹酱料 。
4.加入生粉 , 继续搅拌均匀 。
5.然后将拌好的米饭放入保鲜袋中 。
6.用擀面杖擀成薄薄的片状 。
7.然后将保鲜袋的一面剪开 , 用刀切成块状 。 (刀口沾水更好切 , 不然容易黏米粒)
8.将米饭薄片平铺在硅胶垫上 , 烤箱180度预热 , 烤15-20分钟左右 , 金黄色即可 。
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小贴士:
1 ,这道点心的制作 , 米饭一定要是温热的状态 , 才会黏在一起 , 如果完全冷却 , 米饭中拌入拌饭酱 , 就会粒粒分开 , 很难成型 , 如果米饭冷却了 , 可以用微波炉转1-2分钟热一下再做 。
2,烤箱的温度和时间控制 , 视自家的烤箱而定 。
3, 这款真的是磨牙的好零食 , 海天香辣海鲜口味 , 鲜美至极 , 辣味适中 , 里面还能吃到干贝的颗粒呢 。 用来做这款烤箱版锅巴 , 绝配了 。
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