丸子的美食小院孜然煎豆腐（教你一道香糯有味、好吃过瘾的美味小吃）

味道特别棒的一道美味小吃，软糯鲜香、老少皆宜，喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

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【丸子的美食小院孜然煎豆腐（教你一道香糯有味、好吃过瘾的美味小吃）】

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材料：
豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜、葱、香菜、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻、生抽、白糖、蚝油食盐、食油。做法：
1、豆腐洗净均匀切块，鸡蛋入碗打散，葱切花、蒜切末、香菜切花待用。
2、起碗，加入蒜泥、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻，烧适量热油淋入炝香，加入2勺生抽、1匙白糖、1勺蚝油、少许清水搅拌均匀制成酱汁待用。
3、起平底锅烧油，油温六成热改中小火，豆腐均匀裏一层淀粉、再裏一层蛋液，放入锅中煎至双面金黄。
4、淋入调好的酱汁，翻动豆腐块均匀裏上酱汁，煎至全熟。
5、撒上适量葱花、香菜即可出锅。下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子，丸子做给你，哈哈哈！