萌蒂美食说手抓饼别再只当作早餐吃了，教你手抓饼6种吃法，天天吃都不腻

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手抓饼想必很多人都喜欢吃，尤其是年轻的上班一族，每天早上为了节省时间，都会再上班的路上买个手抓饼。多数的时候都是手抓饼摊上鸡蛋，然后卷上火腿和蔬菜肉类来吃，但你还知道手抓饼有其他的吃法吗？手抓饼不止可以当作早餐哦，今天小编就教给大家手抓饼的6种吃法，学会之后自己天天在家做，美味好吃，天天吃都不腻。

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第一种：手抓饼蛋挞
所需食材：手抓饼1-2张、鸡蛋3个、牛奶200毫升、白砂糖30克。
1.首先准备一个大碗，将准备好的3个鸡蛋打入到碗中，然后倒入200毫升的牛奶和30克大白砂糖，用手动打蛋器将其打散，使白砂糖融化，牛奶与蛋液融合放置一旁待用。
2.再将一张手抓饼卷起来，用刀切成6个等份，然后两两按压在一起，然后放入到蛋挞托内，没有蛋挞托的可以用锡纸自己制作。
3.将制作好的蛋挞皮放入到烤盘中，将牛奶鸡蛋液倒进去，放入到烤箱内，设置210度烤制大约20分钟左右即可。手抓饼蛋挞就做好了。

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第二种：手抓饼披萨
用料：手抓饼1张、黑橄榄5个、牛肉肠1根、马苏里拉芝士碎80克、披萨酱1大勺。
1.手抓饼解冻，用叉子或者牙签刺一些小孔，涂上披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，放上黑橄榄片和牛肉肠片，再撒上一层马苏里拉芝士。
2.将制作好的手抓饼披萨，放入预热好的烤箱170度烤15分钟即可。

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第三种：手抓饼培根卷
用料：手抓饼一张、培根3-4片
1.手抓饼取出后去掉塑料薄膜，稍稍解冻，解冻到可以卷起的程度摆上解冻好的培根片。
2.卷起，收口处捏严实，切成小段儿，摆放在铺了油纸或油布的烤盘上，烤箱预热好，放入中层，上下火180度烤20-25分钟。

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第四种：手抓饼蝴蝶酥
用料：手抓饼三张、白糖适量、蛋黄一个。
1.案板上撒上少许面粉，手抓饼皮解冻后撒上白糖，两边往中间卷起，切成约1,5厘米的厚度。
2.烤盘铺上油纸，放入饼胚，烤箱200度先预热，刷上蛋黄液，烤箱180度烘烤18分钟即可。

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第五种：手抓饼面包
用料：高筋面粉250克、蜜豆100克、鸡蛋1个、白糖20克、黄油15克、酵母3克。
1.面粉加入白糖、鸡蛋，加入水及酵母。放入和面机中，一键揉好，在加入黄油揉面发面。
2.发好排气，擀面皮，中间放上蜜豆，边上折叠上去，在撒上蜜豆，在盖起来，在撒上一层蜜豆
3.全部折叠然后再擀面皮，切小条，在切成小块，放烤盘，二次发好。
4.刷上鸡蛋液，烤箱170度烤20分钟左右即可。

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第六种：手抓饼版榴莲饼
用料：手抓饼1张、榴莲100克、糖适量、马苏里拉芝士碎50克。
1.首先将榴莲肉加适量糖搅拌均匀，碾成泥，糖量根据榴莲的甜度调整，手抓饼提前取出解冻，提前5分钟就行，不要解冻太软，不然会不好操作。