小时候 ， 家里人多 ， 姊妹兄弟六个；劳力少 ， 就娘和大姐两个整劳力 ， 父亲经常出去跑他幻想着“致富的买卖” ， 一年也挣不了几个工分 。 吊起来的篮子
工分少 ， 年底能不能分红暂且不说 ， 有时分口粮就受影响？那时 ， 小麦种的少 ， 产量也不高 ， 交了公粮后 ， 能给队员分的就少的可怜 。 平时的红高粱和红薯等可以按人头分 ， 毕竟这两种作物产量高 ， 能保证让人不挨饿的;这小麦金贵又是细粮又价值高 ， 就不能按人头分 ， 工分少的就得扣欠集体的口粮钱 。 记得有年 ， 我们胡同里一个老光棍 ， 一个人分了二百斤小麦 ， 而我家八口人 ， 才分了一百二十斤 。
细粮少 ， 就得研究着吃 ， 得想着平日里没准哪天来了亲戚 ， 哪天家里没准要请人帮忙 ， 还得想着平日里节气时一家吃顿白面 ， 还得想着过年时得吃几顿白面饺子白面馍 ， 这些都得考虑周全 ， 哪方面做不好都会被人笑不会待客不会过日子 。

本文插图
平常日子 ， 那是断断不可能吃白面的 。 但是 ， 遇到事了 ， 就得从平时捂得严严实实的面缸里 ， 舀出几瓢白面 ， 这也不能可着数去做 ， 得留点富裕 ， 如果端上桌被吃光了 ， 这主家面子可是难堪！

本文插图
事办完了 ， 通常是会剩下几个馍的 。 等人走了 ， 娘就赶紧把馍放篮子里 ， 盖上笼布 ， 把篮子挂到拴在房梁的绳子上 。 这个篮子的高度 ， 我们几个上学的 ， 即便垫板凳或者踩枕头 ， 都够不着 。 这不仅仅是提防出没无常的老鼠 ， 更重要是防着几个还没成年的“四脚兽” ， 要是不挂起来 ， 不用一袋烟功夫就得消灭得连渣渣都不剩 ， 没准还会因你多我少拌嘴甚至动拳头呢！之后有时看到哪个孩子身子不太得劲 ， 就掰一块蒸上给改善一下 ， 我那时馋得很 ， 就我吃得多一些！

本文插图
吊起来的花生口袋
还有一样东西 ， 也是要吊房梁上的 ， 就是收的花生 。
当时 ， 集体每年都会种上几亩花生 。 秋后拔了秧子后 ， 再按人头把那片地给各家各户分了 ， 这时就放一天假 ， 让人去地里再收一遍 ， 这些花生归个人所有 。 大人拿铁锹、小孩儿拿铲子 ， 再懒的孩子这时也会很勤快 ， 不用大人催 ， 反过来催大人 ， 屁颠颠就往地里跑！

本文插图
在地里收花生时 ， 随便吃 ， 凉窝头就着鲜花生 ， 满口生香啊！一天下来 ， 自己那点地 ， 翻得干干净净 ， 绝对是颗粒归仓！
回到家 ， 挑一些长得不饱满的 ， 煮了吃 。 其他的 ， 都弄到房顶晒干 ， 这时 ， 还会让孩子们吃一些 。
花生晒几天后就干透了 ， 这时 ， 娘就会把花生装一个口袋里 。 从房上弄下来后 ， 把口袋高高挂起来 ， 谁也不能再吃了 。 这口袋 ， 可是挂得高 ， 有时孩子们真馋了 ， 就大着胆子 ， 找凳子摞起来 ， 把口袋弄个小洞 ， 抠出几粒花生 ， 不过 ， 这解了一点嘴馋问题 ， 屁股那肯定要吃笤帚疙瘩的！揍一顿就老实一段时间 ， 揍上两次三次 ， 也就到了春节了 ， 这时 ， 不用登爬上高也让吃了 ， 还是炒的呢！

本文插图
这些花生是有大用场的 。 当时有亲戚在外上班的 ， 过年时如果回来 ， 就给人家一些花生和小米 ， 毕竟家里也没其他能拿的出手的;还有过年上供时 ， 也得准备几盘炒花生 ， 供到老天和先人牌位前;年后家里来了亲戚 ， 吃饭前也得端出点炒花生先嗑着 ， 让亲戚先有东西占着嘴 。 当然 ， 那几天 ， 孩子们兜里也会装上一把 ， 出去玩时 ， 不能让孩子眼巴巴看着别人吃！

• Lily美食谈夏天，花生和它是绝配，香酥爽脆，我家每周准吃2次，营养又开胃
• 『』炒花生时，千万不要只放油，掌握这一步，保准出锅又脆又酥满口香
• 紫韵千千72元做出传统小吃白糖糕，柔软清甜，充满小时候的味道
• 二三里资讯商洛商洛人，陕西到底有多少种馍馍馍馍馍馍？
• 舌尖尝美食水煮花生米好吃有技巧，掌握3点小妙招，花生米绵软入味还不发面
• 舌尖尝美食酒鬼花生在家做很简单，掌握3点技巧，花生酥脆干香，隔天不返潮
• why风和日丽回忆童年的味道
• 健康早晨空腹吃几粒花生对女性好，不仅养胃，身体还会收获3大好处！
• 下饭菜私房菜：仔姜焖烧鹅，小炒牛肉，糖醋花生米，嫩炸牛肉
• 菜籽油、豆油、花生油、玉米油、哪种油？日常炒菜更健康？