肝脏是人体储存维生素的“仓库” ， 充足的维生素可保证肝脏的健康 ，
胡萝卜中含有较多的胡萝卜素 ， 可以转化成维生素A ， 经常吃可以保护肝脏健康 ， 预防肝脏癌变 。

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2、黄豆
黄豆等一系列豆制品都是保肝护肝的佳品 ， 比如豆腐 ， 豆浆等等 ， 它们里面含有丰富的蛋白质 ， 有利于降低血脂 。
研究显示 ， 每天摄入30克左右的大豆蛋白 ， 有利于降低血清中的胆固醇、甘油三酯等 ， 这对于保护肝脏有利 。

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勤饮三水：
1、
蒲谷丁根茶泡水
蒲谷丁就是我们常说的蒲公英 ， 想必大家都不陌生 ， 春夏之季 ， 是蒲谷丁生长的季节 。
蒲谷丁药食两用 ， 全株可入药 ， 被中医称为是“八大金刚”之一 ， 尤其是护肝方面也尤为显著 。
对于经常喝酒的人 ， 肝功损伤的人来说 ， 可以经常的用蒲谷丁根部泡水喝 ， 有不错的养生功效 。

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2、黄蓝菊根茶泡水
黄蓝菊本是维族习用药材之一 。
《新疆中草药手册》：清肝利胆 ， 调节黄疸型肝炎 。
大量的医学研究发现 ， 黄蓝菊对酒精引起的肝脏损伤有明显的抑制作用 。
所以 ， 经常喝酒的人 ， 可以茶代酒 ， 用菊苣泡水 ， 可解酒护肝 。

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3、菊花水
取干菊花2-4朵 ， 热水冲泡代茶饮 。
菊花对于肝火旺的人 ， 引起的眼睛干涩 ， 头晕 ， 烦躁有一定作用 。
经常用菊花泡水 ， 散风热 ， 降肝火 ， 经常用眼 ， 长期久走办公室的人 ， 可用小菊花泡水 。

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最后 ， 几个小动作 ， 经常做 ， 疏通经络 ， 保肝护肝
搓两肋：经常揉搓两肋 ， 有助于肝经的气血运行 ， 可疏肝气 。

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蝴蝶式：经常练习蝴蝶式 ， 有助于肝脏排毒 。

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两腿一分：把双腿伸直分开 ， 脚尖回勾 ， 双手抓着脚趾 ， 身体慢慢向下压 。 只要腿后的大筋 ， 有拉伸感就可以了 。

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